[发明专利]一种百香果饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种百香果饮料，其特征在于，主要由如下重量份数的组分制成：百香果2000-3000份、富硒添加剂5-8份、钙添加剂8-12份、风湿保健剂200-300份、糖300-400份和食用胶6-13份；

所述风湿保健剂由如下重量份数的组分制成：伸筋草25-40份、透骨草25-40份、豨莶草15-20份、钻地老鼠15-20份、乌蔹莓10-15份、猪毛菜10-15份、刺苋5-8份和木芙蓉5-8份。

2.根据权利要求1所述的百香果饮料，其特征在于，所述富硒添加剂由紫薯制成。

3.根据权利要求1所述的百香果饮料，其特征在于，所述钙添加剂为荠菜或紫菜。

4.根据权利要求1所述的百香果饮料，其特征在于，所述食用胶包括5-8份海藻胶和1-5份桃胶。

5.根据权利要求1所述的百香果饮料，其特征在于，主要由如下重量份数的组分制成：百香果2200-2800份、富硒添加剂6-7份、钙添加剂9-10份和风湿保健剂220-280份、糖330-380份和食用胶8-10份。

6.根据权利要求1所述的百香果饮料，其特征在于，所述风湿保健剂由如下重量份数的组分制成：伸筋草30-35份、透骨草30-35份、豨莶草17-18份、钻地老鼠17-18份、乌蔹莓12-13份、猪毛菜12-13份、刺苋6-7份和木芙蓉6-7份。

7.权利要求1-6任一项所述百香果饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)将伸筋草、透骨草、豨莶草、钻地老鼠、乌蔹莓、猪毛菜、刺苋和木芙蓉混合，上述原料均为干燥品，将上述原料加水煎煮1-1.5小时，倒出滤液，按上述方法重复煎煮2-3次，每次取滤液；将煎煮2-3次后的滤液合并，离心分离除去残渣，加热浓缩制得风湿保健剂；

(2)将钙添加剂粉碎成80-100目；将海藻胶用水泡开后，与步骤(1)制得的风湿保健剂混合，边搅拌边加热，烧开后加入5-8份富硒添加剂和粉碎后的钙添加剂，继续加热搅拌15-20分钟，最后加入糖，搅拌使糖溶解完全，冷却切丁，制得保健剂；

(3)将百香果去壳榨汁；将桃胶加入水中，边搅拌边加热，烧开后加入余量糖继续加热10-15分钟，冷却后加入百香果汁和步骤(2)制得的保健剂，搅拌均匀后灭菌，即为所述百香果饮料。

8.根据权利要求7所述百香果饮料的制备方法，其特征在于，所述富硒添加剂由紫薯通过下述方法制成：将紫薯切块后加入重量为其1-2倍的无水乙醇，在60-80℃下提取1-2小时获得提取液，按上述方法反复提取2-3次；将提取2-3次后的提取液混合，离心分离除去残渣，再真空干燥制得富硒添加剂。