[发明专利]对凡纳滨对虾养殖中水质净化的微生态制剂及制备与应用

说明书

技术领域

本发明涉及水产养殖，尤其是涉及一种对凡纳滨对虾养殖中水质净化的微生态制剂及其制备方法与应用。

背景技术

2003年以来，随着高密度养殖模式的推广，我国对虾养殖业进入高速发展时期，2006年，我国对虾养殖总量125万吨，占全球养殖对虾产量的39.2％，并连续多年保持世界第一。但是，集约化、高密度水产养殖的迅猛发展，使养殖生态环境遭到严重破坏，同时也产生了一系列负面的影响，包括饲料资源浪费，环境恶化、病害严重、种质退化、药物残留等，尤其是病害问题日趋严重。对虾白斑病毒、桃拉病毒以及弧菌病害等造成对虾大规模死亡，已成为制约对虾养殖业发展的重要瓶颈。随着渔业产业结构的战略性调整，渔业中的养殖业在整个产业结构中的地位越来越重要，其中对虾养殖业发展迅速，取得的经济效益良好，特别是凡纳滨对虾的养殖。我国凡纳滨对虾全人工养殖经过全国沿海的大规模推广已经成了一项支柱产业，实现了养殖所需种虾和虾苗完全国内自给，使我国成为全世界最大的养殖对虾生产国。福建省龙海地区属于养殖凡纳滨对虾的密集区域，2004年和2007年分别通过省级和国家级“龙海市凡纳滨对虾养殖标准化示范区”农业标准化示范区项目建设，凡纳滨对虾养殖业迅速发展，养殖面积达3万多亩，占闽南地区的50％左右，为当地带来了良好的经济效益，已成为当地水产支柱行业之一。凡纳滨对虾养殖规模迅速扩大，有传统的土塘养殖发展到高密度养殖的高位池、水泥池；在大规模的养殖环境下，带来水体环境的水质退化，各种病害也呈现迅速上升的势头。在每年的春末和夏季高温季节，经常暴发各种急性传染病，如神经坏死病毒、虹彩病毒、弧菌及其他病原细菌等造成虾苗及幼虾大批死亡，给养殖户带来巨大经济损失，严重制约了对虾养殖为的发展。据统计，每年对虾苗的死亡率高成80％，目前，为了保持养殖密度以及防止对虾养殖过程中的疾病的爆发，生产上盲目过度投放各类抗生素，如氯霉素，土霉素、呋喃唑酮等，从成造成养殖动物体内药物残留严重，给养殖动物和人类的健康带来了潜在的危害。随着国家全面禁止在动物养殖中应用抗生素，开发无毒、无副作用、优质、新型的微生态制剂产品已成为当前市场的需要。

微生态制剂作的抗生素的替代品，一方面通过有益微生物降解养殖环境的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、饵料残渣、粪便排泄物等净化水质，为养殖动物营造一个良好的养殖环境，防止病原菌滋生；另一方面，通过有益微生物产生代谢产物和生理活性物质如抗菌肽等来抑制或者杀灭病原菌，同时提高养殖动物免疫力和抵抗力，达到防治病害的目的；再者，有益微生物通过产生多种消化酶，帮助蛋白质、碳水化合物、脂肪代谢、提高饲料的利用率和转化率，达到减少资资源消耗和增产的目的。

本申请人在中国专利CN103387948A中公开一种沙福芽孢杆菌在对虾养殖中的应用，涉及水产养殖。所述沙福芽孢杆菌Bacillus safensis 1A07588，已于2013年06月25日保藏于中国典型培养物保藏中心，地址：中国，武汉，武汉大学；保藏编号：CCTCC NO：M 2013290。分离自北冰洋加拿大海盆深海沉积物，可用于制备沙福芽孢杆菌制剂，所述沙福芽孢杆菌制剂包括致病性弧菌抑菌制剂、对虾生长促进剂、对虾饲料添加剂、对虾养殖水质改良剂中的一种。所制备的沙福芽孢杆菌制剂包含的活菌数不低于1×109CFU/mL，最高可达到1×1010CFU/mL以上。促进对虾生长，提高对虾抗病力，减少对虾病害发生，特别是对于对虾弧菌病害的防治和对虾产量的增加具有很好的效果。

本申请人在中国专利CN103497906A中公开一种微生态制剂及其制备方法与应用，涉及水产养殖。微生态制剂含有枯草芽孢杆菌、短小芽孢杆菌中的至少一种和植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌中的至少一种；

枯草芽孢杆菌包括；枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)1A05680，保藏编号CCTCC NO:M 2013289；

短小芽孢杆菌包括：短小芽孢杆菌(Bacillus pumilus)1A08151，保藏编号CCTCC NO:M 2013291；

植物乳杆菌包括：植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)1A07806，保藏编号CCTCC NO:M 2013293；

嗜酸乳杆菌包括：嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)PL7，保藏编号CCTCC NO:M 2013294。

在制备促进对虾或石斑鱼生长，提高对虾或石斑鱼免疫力和抗病力，防治病害，提高存活率，净化养殖水质制剂中应用。