[发明专利]多功能电动切丝切片装置

说明书

本发明涉及一种多功能电动切丝切片装置，包括切削刀盘（100）和覆盖切削刀盘（100）的加工上盖（200），该加工上盖（200）设有中心进料筒（202）和偏心进料筒（201），中心进料筒（202）配有用于推动食材进行中心切削的中心推杆（500），偏心进料筒（202）配有用于推动食材进行偏心切削的偏心推杆（400），切削刀盘（100）对应中心进料筒（202）的中心切削区域（102）为倒锥形，该切削刀盘（100）对应偏心进料筒（201）的偏心切削区域（101）为平面。与现有技术相比，本发明能满足客户更多的食材切削处理要求，可实现中心切削过程中食材的中心定位功能，保证偏心切削出来的食材的平整度和平行度。

技术领域

本发明涉及一种用于将蔬果加工成丝或片的切丝切片装置，更具体地，通过旋转切削将蔬果加工成长条状的丝或片的切丝切片装置。

背景技术

现有采用螺旋切削方式加工食材的切丝切片器或食物处理器，其基本原理为，食材与切削刀盘同心放置，另还设有推杆和覆盖切削刀盘的带有进料筒的加工上盖，食材在进料筒内被固定，推杆用于将进料筒内的食材推向切削刀盘方向，食材仅能朝切削刀盘方向移动，但不能转动，而切削刀盘绕其中心旋转，并带动设置于切削刀盘上的切削刀具，实现对不旋转静止的食材进行连续切削，从而得到长条螺旋丝以及连续螺旋片形状的食材切削效果。

通常，为满足客户对长条螺旋丝粗细的不同需求，产品设计可通过调整牙刀刃的各个刀片之间的间隙，和/或调整平刀刃的高度可得到不同粗细的长条螺旋丝形状的食材切削效果。

通常，为满足客户对连续螺旋片厚度的不同需求，产品设计可通过调整平刀刃的高度可得到不同厚度的连续螺旋片形状的食材切削效果。

但是，常规产品仅设置有一个中心进料筒，只能切削出上述长条螺旋丝以及连续螺旋片形状的食材切削效果，产品功能单一，难以满足用户对食材的多种处理要求。

发明内容

本发明要解决的技术问题在于避免现有技术的不足之处而提出一种设置有双模式切削刀盘和双进料口的多功能电动切丝切片装置，拓展该类产品的适用范围。

本发明解决所述技术问题所采用的技术方案为：

提出一种多功能电动切丝切片装置，包括切削刀盘和覆盖切削刀盘的加工上盖，该加工上盖设有中心进料筒和偏心进料筒，所述中心进料筒配有用于推动食材进行中心切削的中心推杆，所述偏心进料筒配有用于推动食材进行偏心切削的偏心推杆，所述切削刀盘对应中心进料筒的中心切削区域为倒锥形，该切削刀盘对应偏心进料筒的偏心切削区域为平面。

进一步地：

所述切削刀盘上的中心切削区域和偏心切削区域分别独立设置中心切削刀具和偏心切削刀具。

所述中心进料筒为圆柱形，相应地，所述中心切削区域为倒圆锥形。

与现有技术相比，本发明在现有单一中心进料实现螺旋切削的电动切丝切片器的基础上，增加一个独立偏心进料筒，可在现有产品的上在共用切削刀盘的基础上增加偏心切削功能，以同时实现得到长条螺旋丝以及连续螺旋片形状的食材切削效果和常规的食材切丝、切片功能。使产品能满足客户更多的食材切削处理要求。并且，为实现中心切削和偏心切削的最佳效果，切削刀盘的中心切削区域设计成倒锥形，可实现中心切削过程中食材的中心定位功能，保证中心切削的切削效果；而偏心切削区域设计成平面形，可保证切削出来的食材的平整度和平行度。

附图说明

图1是本发明多功能电动切丝切片装置实施例切削工作部分的装配示意图；

图2是本发明多功能电动切丝切片装置实施例进行中心切削时切削工作部分的装配图；

图3是本发明多功能电动切丝切片装置实施例进行中心切削时切削工作的剖面示意图；