[发明专利]一种改进的食品搅拌机

说明书

技术领域

本发明属涉及食品加工领域，特别涉及一种改进的食品搅拌机。

背景技术

在食品加工过程中需要对食品原料进行搅拌加工，对于具有带油粘性食品的搅拌存在的问题是，容易粘连在搅拌桶内部以及搅拌叶轮上，不容易清洗；在搅拌脆性食品存在的问题是，由于搅拌的转动，容易导致食物碎屑从搅拌筒中碰出来造成食品碎屑的飞溅。

发明内容

为了解决上述现有技术问题，本发明提供了一种改进的食品搅拌机，可以改善以上的不足。

本发明涉及一种改进的食品搅拌机，包括搅拌筒体，驱动盒体，水箱，底座，环形挡件和环形喷管，所述搅拌筒体和驱动盒体相邻设置，它们设置在底座上，在搅拌筒体内设置搅拌叶轮，所述水箱设置在驱动盒体上，所述环形挡件设置在搅拌筒体内壁上，所述环形喷管隐藏在环形挡件内，所述环形喷管的喷嘴朝下并露出环形挡件，所述水箱通过连接弯管与环形喷管连接。

进一步的，所述驱动盒体内设置电动机和小型气压机，所述电动机通过履带与搅拌叶轮连接，所述履带位于搅拌筒体外侧，气管一部分平行设置在履带旁边，所述气管的一端与小型气压机连接，它的另一端伸入搅拌筒体内部。

进一步的，所述环形挡件从垂直于换面上看，中间凸起，中间的厚度

大于上下两侧的厚度，上下两侧为曲面。

进一步的，还包括排料筒和活动轮，所述排料筒设置在搅拌筒体底部；所述活动轮设置在底座底部。

进一步的，所述搅拌筒体与底座的高度之比为2：1。

进一步的，所述环形挡件外表光滑，材质为不锈钢。

进一步的，所述的环形喷管末端设有喷嘴。

本发明的有益效果：由于在搅拌筒体内壁上设置环形挡件，在搅拌脆性食品的时候能够防止食物碎屑的飞溅，避免从搅拌筒体的开口处蹦出；设置的小型气压机通过导管对搅拌筒体内进行吹气，能够防止油性食物碎屑的粘连，同时在设置环形喷管能够对搅拌叶轮进行清除，避免了食物碎屑固结。

附图说明

图1为本发明结构示意图。

图2为本发明透视示意图。

图3为环形喷管结构示意图。

1搅拌筒体、2驱动盒体、3水箱、4底座、5排料筒、6连接弯管、7活动轮、8电动机、9小型气压机、10气管、11搅拌叶轮、12履带、13环形挡件、14环形喷管，15喷嘴。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，下面结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用于解释本发明，并不用于限定本发明。

如图1和图2所示，一种改进的食品搅拌机，包括搅拌筒体1，驱动盒体2，水箱3，底座4，环形挡件13和环形喷管14，所述搅拌筒体1和驱动盒体2相邻设置，它们设置在底座4上，所述搅拌筒体1与底座4的高度之比为2：1，在底座底部设置活动轮7；在搅拌筒体1内设置搅拌叶轮11，所述水箱3设置在驱动盒体2上，所述环形挡件13设置在搅拌筒体1内壁上，所述环形喷管14(如图3所示)隐藏在环形挡件13内，环形喷管14的喷嘴朝下并露出环形挡件13，其中环形挡件13从垂直于换面上看，中间凸起，中间的厚度大于上下两侧的厚度，上下两侧为曲面。在搅拌筒体1底部设置排料筒5；所述水箱3通过连接弯管6与环形喷管14连接。所述的环形喷管14末端设有喷嘴15。

在驱动盒体2内设置电动机8和小型气压机9，所述电动机8通过履带12与搅拌叶轮11连接，所述履带12位于搅拌筒体1外侧，在电动机8的驱动下带动履带12，履带12的循环转动下带动搅拌叶轮11的搅动。在与履带12平行的附近设置气管10，所述气管10的一端与小型气压机9连接，它的另一端伸入搅拌筒体1内部。

本发明工作过程：在食品的搅拌过程中，对于脆性食品而言，由于脆性食品在搅拌过程中会产生碎屑，容易在搅拌筒体1内产生碎屑飞溅的现象，由于在搅拌筒体1内壁设置环形挡件13能够对飞溅的碎屑进行阻挡，防止碎屑从搅拌筒体1内蹦出，由于环形挡件表面光滑能够防止碎屑的粘贴附着；对于油性食品而言，在搅拌过程中或者结束后可以同时启动小型气压机9和开启水箱3，小型气压机9产生的气流通过气管10进入搅拌筒体1产生持续的气流，能够对粘性碎屑进行清除，防止碎屑的固着，同时开启的水箱3通过连接弯管6从环形喷管14的喷嘴中喷出的水流能够对搅拌叶轮11和搅拌筒体1内壁进行冲刷。能够避免食物碎屑的固着。