[发明专利]一种具有调理肠胃降血脂溶血栓功效的纳豆产品

说明书

本发明公开了一种具有调理肠胃降血脂溶血栓功效的纳豆产品，所述纳豆组方由以下质量份数的各组分组成：纳豆粉15～35份，红曲5～8份，山楂1～5份，葛根提取物3～10份，低聚糖3～10份；所述低聚糖为低聚果糖和异麦芽低聚糖的混合物。本发明提供的纳豆组方，配方原料都是药食两用材料，食用安全、来源广、制备成本低，将各组分按本发明所述配方合理搭配，具有显著的协同效应，促进肠道益生菌增殖助消化、改善胃肠道功能，同时还可降低血清中的胆固醇和甘油三酯的含量，溶解血管血栓，能够在调理肠道微生物菌群的同时综合调节血脂、保护心血管，功效显著。

技术领域

本发明属于保健品领域，更具体地，涉及一种具有调理肠胃降血脂溶血栓功效的纳豆产品。

背景技术

随着人们生活水平的提高，对自身的保健需求也在逐步提高，其中，肠道微生态系统作为正常肠道结构的一部分，对肠道功能的正常发挥起着十分重要的作用。但是由于现代人受饮食结构的改变、生活节奏的加快、心理和社会因素、广谱抗生素的使用等多方面的影响，出现了肠道菌群失调而使宿主致病的现象，如急慢性腹泻、便秘、肠易激综合征、炎症性肠炎等消化系统疾病，以及血脂代谢异常等代谢相关疾病，严重影响着人们的生活质量。其中，高血脂人群的不断扩大引起了研究者们的关注。高血脂指人体内血清脂质的浓度水平超出了正常范围，包括血清总胆固醇TC水平升高，血清甘油三酯TG水平升高，血清高密度脂蛋白胆固醇HDL-C水平降低。血脂过多，造成“血稠”，在血管壁沉积，严重的形成血栓，对人体的危害极大，医学研究表明，高血脂是缺血性心肌梗死、冠心病及中风等心血管疾病最重要的致病原因，血脂升高的主要原因是由不良的饮食因素、生活习惯与遗传因素等造成。同时，肠道有益菌减少最终也会导致胆固醇的合成与吸收增加，加剧高血脂症。

治疗高血脂主要是通过药物治疗和非药物治疗两种途径，药物调脂的缺陷是容易产生药物依赖性，并且长期服用会出现肝肾损害、横纹肌溶解、腹痛、皮疹等不良反应，副作用大，停药后极易复发。

纳豆起源于中国，是由黄豆通过枯草杆菌发酵制成的豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值，富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用，可以双向调节血压，溶解陈栓斑块，调节血脂，消除疲劳，综合提高人体免疫力。但是，目前还没有以纳豆为主要成分且搭配合理、活性高的组合物应用于调理肠胃降血脂溶血栓的保健品领域的报道。

发明内容

针对上述现有技术中的不足之处，本发明的目的在于提供一种具有调理肠胃降血脂溶血栓功效的纳豆产品，将药食两用食材合理配伍，具有调理肠道微生物菌群，提高人体免疫力，降低血脂，软化血管，溶解血栓及预防心脑血管疾病的功效。

本发明的上述目的是通过以下技术方案予以实现的。

一种具有调理肠胃降血脂溶血栓功效的纳豆产品，所述纳豆组方由以下质量份数的各组分组成：纳豆粉15～35份，红曲5～8份，山楂1～5份，葛根提取物3～10份，低聚糖3～10份；所述低聚糖为低聚果糖和异麦芽低聚糖中的混合物。