[发明专利]粉碎刀及食物处理机

说明书

本发明提供了一种粉碎刀及食物处理机，粉碎刀用于食物处理机，包括：安装轴，安装轴包括安装端和连接端；两个或两个以上刀叶，刀叶安装在安装轴上，刀叶上设置有刀刃；其中，两个或两个以上刀叶与安装轴形成的两个或两个以上的夹角中至少有两个夹角的角度不相等；刀叶的厚度为H，厚度H的值为：1mm≤H≤5mm。该技术方案至少有两个刀叶能够与安装轴形成不同的夹角，这样就至少有两个刀叶在安装轴的轴向上相互错开设置，即使得两个或两个以上刀叶能够在安装轴上分层设置，该种设置即能够使粉碎刀的多个刀叶之间形成至少两个分割层，从而能够对物料进行分层梯级粉碎，进而能够将物料切割粉碎的更加彻底，以使物料切割粉碎的效果更好、效率更高。

技术领域

本发明涉及家用电器领域，更具体而言，涉及一种粉碎刀及食物处理机。

背景技术

目前，现有的搅拌器的粉碎刀的多个刀叶都设置在同一个面上，因此只能够在一个面上对物料进行切割粉碎，从而使得产品的粉碎效果不好，粉碎效率低。同时，现有技术中刀叶一般都倾斜向下地安装在安装轴上，因此，在工作时，在电机超高速带动下，粉碎刀向下压物料的效果非常好，从而杯体内的物料很快就会被排出到杯体底部，而当杯体底部的物料越积越多时，物料就会顺着杯体的侧壁向上运动，从而实现物料的不断循环，但该种结构，由于杯体中上部的物料在刀叶的作用下能够快速向下排出到底部，而底部的物料只能依靠物料堆积后的挤压力向上运动，并在运动到一定高度位置后，在重力的作用下掉落回至杯体中部，这种物料的循环方式由于杯体上部的物料向下的排出速度低于杯体底部的食物向上运动的速度，即粉碎刀中上部的位置就会因为上部物料补充速度慢于下部的排出速度而形成空隙及负压，因此上部回流的物料再补充到此处空隙时就会不稳定，而导致产生较大的波动，从而会导致物料的循环翻滚运动不合理，同时电机工作时的负载也不是持续稳定的，如此一来，一方面会导致搅拌器的功率波动大，温升高，噪音大等问题，另一方面会导致产品的粉碎效率低，粉碎效果不好等问题。

因此，如何设计出一种新的功率波动小，温升低，噪音小，粉碎效率高，粉碎效果好的粉碎刀及食物处理机成为目前亟待解决的问题。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。

为此，本发明的一个目的在于，提供了一种粉碎刀。

本发明的另一个目的在于，提供一种包括上述粉碎刀的食物处理机。

为实现上述目的，本发明第一方面的实施例提供了一种粉碎刀，用于食物处理机，粉碎刀包括：安装轴，所述安装轴包括安装端和连接端；两个或两个以上刀叶，所述刀叶安装在所述安装轴上，所述刀叶上设置有刀刃；其中，所述两个或两个以上刀叶与所述安装轴形成的两个或两个以上的夹角中至少有两个夹角的角度不相等；所述刀叶的厚度为H，厚度H的值为：1mm≤H≤5mm。

根据本发明的实施例提供的粉碎刀，安装在搅拌器等食物处理机的杯体内，用于对杯体内的水、食材等物料进行粉碎及推送，具体地，粉碎刀包括安装轴和安装在安装轴上的刀叶，其中，刀叶用于对杯体内的物料进行推送及粉碎切割，而安装轴的连接端用于与驱动装置，比如电机驱动连接，以在驱动装置，比如电机的作用下驱动刀叶转动，以对物料进行粉碎及推送，当然，安装轴也可以直接是电机的电机轴。而两个或两个以上刀叶与安装轴形成的两个或两个以上的夹角中至少有两个夹角的角度不相等，即是说两个或两个以上刀叶能够以一定角度安装在安装轴上，且至少有两个刀叶能够与安装轴形成不同的夹角，这样在工作状态时，就可以使得至少两个刀叶在安装轴的轴向上形成至少两个切割面，即至少两个切割面或其延长面之间形成夹角，至少两个切割面或其延长面之间形成的夹角的角度值为大于0°小于90°，该种设置即能够使粉碎刀的多个刀叶之间在工作状态时形成至少两个不重叠的切割层，从而杯体内的物料被轴向多层切割粉碎，进而能够将物料切割粉碎的更加彻底，以使物料切割粉碎的效果更好、效率更高，因而便能够提供产品的整体品质。其中，将刀叶的厚度H设置在大于等于1mm小于等于5mm的范围内即能够确保刀叶的强度，又能够防止刀叶的厚度过厚。