[发明专利]一种百合红枣牛奶

说明书

本发明属于食品饮料领域，一种百合红枣牛奶。由以下原料组成：重量百分比为牛奶60%、百合10%、红枣20%，蜂蜜9%，水1%；本发明为一种百合红枣牛奶，可补气血、养颜、安神，口感纯正。

技术领域

本发明主要涉及饮料及其制备方法技术领域，尤其涉及一种百合红枣牛奶。

背景技术

百合：又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属，百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱，这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用，中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

红枣：又名大枣，特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。

牛奶：是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定，减少中风危险；牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉； 牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率；牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生；牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，睡前喝牛奶可帮助睡眠。

发明内容

本发明是通过以下技术方案实现的：一种百合红枣牛奶，由以下重量份原料组成：牛奶60%、百合10%、红枣20%，蜂蜜9%，水1%；

一种百合红枣牛奶的制备方法，包括以下步骤：

（1）将百合磨碎搅拌，得到百合果粒备用；

（2）将红枣洗净，放入锅中，加入适量的水、加热焖煮60分钟，打成汁，过滤，得到滤液备用；

（3）将牛奶、百合果粒、步骤2中的红枣滤液、蜂蜜合并，充分搅拌，混匀后，灌装即可。

本发明的优点是：本发明的一种百合红枣牛奶，添加红枣，百合等食材，增加了牛奶的营养，具有很好的保健作用，能够预防营养不良的发生，有益于身体健康成长。

具体实施方式

一种百合红枣牛奶，由以下重量份原料组成：牛奶60%、百合10%、红枣20%，蜂蜜9%，水1%；

一种百合红枣牛奶的制备方法，包括以下步骤：

（1）将百合磨碎搅拌，得到百合果粒备用；

（2）将红枣洗净，放入锅中，加入适量的水、加热焖煮60分钟，打成汁，过滤，得到滤液备用；

（3）将牛奶、百合果粒、步骤2中的红枣滤液、蜂蜜合并，充分搅拌，混匀后，灌装即可。