[发明专利]一种清咽润肺富硒茶及其制作方法

权利要求书

1.一种清咽润肺富硒茶，其特征在于：由以下重量份数的原料制成：

硒干茶50-70份、无花果12-18份、无花果叶11-15份、葫芦茶18-23份、丁癸草5-8份、三叶草6-9份、罗汉果8-12份、甘草6-9份、槐根3-6份、香附2-4份、马唐5-7份、牛筋草2-6份、黄珠子草1-4份、蜜甘草2-5份和营养强化剂8-10份；

所述营养强化剂由以下重量份数的原料制成：绿豆2-4份、荆豆1-3份、赤小豆4-6份、胡芦巴1-2份、百合5-7份、荞麦6-9份、薏米7-10份、砂仁4-6份和红枣5-9份。

2.根据权利要求1所述的一种清咽润肺富硒茶，其特征在于：由以下重量份数的原料制成：

硒干茶60份、无花果15份、无花果叶12份、葫芦茶20份、丁癸草7份、三叶草8份、罗汉果10份、甘草7份、槐根5份、香附3份、马唐6份、牛筋草4份、黄珠子草3份、蜜甘草3份和营养强化剂9份；

所述营养强化剂由以下重量份数的原料制成：绿豆3份、荆豆2份、赤小豆5份、胡芦巴1.5份、百合6份、荞麦8份、薏米9份、砂仁5份和红枣7份。

3.根据权利要求1或2所述的一种清咽润肺富硒茶，其特征在于：所述硒干茶是由富硒鲜茶叶制成的硒含量为0.3-3.5mg/kg的干茶。

4.一种根据权利要求1或2所述的清咽润肺富硒茶的制作方法，其特征在于：包括以下步骤：

(1)按上述重量份称取各原料；

(2)将新鲜无花果放入冰箱中，在温度为﹣30℃--24℃下预冷2-3小时，将冷冻后的无花果放入冻干机的干燥仓内进行脱水干燥，冻干机的真空度为20-30Pa，温度为﹣20-﹣15℃，干燥时间为2-4小时，将干燥好的无花果磨成10-20目细颗粒，得到颗粒A；

(3)将无花果叶、葫芦茶、罗汉果和甘草分别于80-90℃下烘干至原重量的4-6％，并将烘干后的原料磨成15-25目细颗粒，得到颗粒B；

(4)将丁癸草、三叶草、槐根、香附、马唐、牛筋草、黄珠子草和蜜甘草切成6-9mm的碎段，加入碎段15-25重量倍的水煎煮3-4次，每次煎煮时间为30-45分钟，合并煎煮液，过滤取滤液，将滤液浓缩干燥，粉碎成35-60目颗粒，得到颗粒C；

(5)将绿豆、荆豆、赤小豆、胡芦巴、百合、荞麦、薏米、砂仁和红枣碾成10-15目的碎粒，加入重量为碎粒总重量0.2-0.6％的白酒拌匀，在温度为70-85℃下翻炒10-20分钟，冷却后，放入烤箱中烤制，得到营养强化剂；

(6)将硒干茶磨成20-40目的颗粒，将上述制得的颗粒A、颗粒B、颗粒C和营养强化剂与硒干茶颗粒混匀，将混匀的物料装成15-20克的小袋，即可。

5.根据权利要求4所述的一种清咽润肺富硒茶的制作方法，其特征在于：所述步骤(5)白酒的酒精度为40-52°。

6.根据权利要求4所述的一种清咽润肺富硒茶的制作方法，其特征在于：所述步骤(5)中烤制温度为100-120℃，烤制时间为20-30分钟。