[发明专利]一种连续型流体食品欧姆微波联合加热杀菌系统

权利要求书

1.一种连续型流体食品欧姆微波联合加热杀菌系统，包含物料罐三个(1a，1b，1c)，单向阀一个(13)，螺杆泵一台(14)，单片机控制器一台(6)，环形电极两个(5a，5b，)，聚四氟乙烯加热管道三节(15a，15b，15c)，可控电源一套(3)，微波加热装置三套(4a，4b，4c)，电磁阀两个(8a，8b)，管式换热器两个(12a，12b)，保温管一个(11)，含上位机程序的电脑一台(7)，DS18B20温度传感器四个(10a，10b，10c，10d)，微波控制单元一个(2)，流量计一个(9)以及连接各部分所需的不锈钢管道。

2.如权利要求1所述的一种连续型流体食品欧姆微波联合加热杀菌系统，其特征在于，所述的三个物料罐(1a，1b，1c)，物料罐(1a)设置用于：为系统注入原料，物料罐(1b，1c)设置用于：其入口处所装电磁阀(8a，8b)在接收到来自单片机控制器(6)的控制信号后，自动的开启或关闭某一个阀门，在单片机控制器(6)的控制下，始终保持有一个处于打开状态，以避免管道阻塞。

3.如权利要求1所述的一种连续型流体食品欧姆微波联合加热杀菌系统，其特征在于，所述的螺杆泵(14)设置用于输送含颗粒或高粘稠度的流体物料，为系统输入动力，使得原料有足够的能量在系统中运行，为满足不同物料的需求，螺杆泵(14)自带有无级变速功能，通过调节电机转速从而控制其流量，为避免在停车之后的螺杆泵(14)干磨与物料回流，在螺杆泵(14)入口的前端装有单向阀(13)，保证停车后物料不回流，且有足够的物料留在泵体内，防止干磨。

4.如权利要求1所述的一种连续型流体食品欧姆微波联合加热杀菌系统，其特征在于，所述的单片机控制器(6)设置用于和可控电源(3)、微波控制单元(2)、DS18B20温度传感器(10a，10b，10c，10d)、流量计(9)以及含上位机程序的电脑(7)通信，收集欧姆加热的电压、电流、四个DS18B20传感器的温度等数据，并将数据发送至含上位机程序的电脑(7)用于数据分析，通过算法计算得出当前状态下的物料是否合格，并将信号返回给单片机控制器(6)用于分离合格产品与不合格产品。

5.如权利要求1所述的一种连续型流体食品欧姆微波联合加热杀菌系统，其特征在于，所述的两个环形电极(5a，5b)设置用于对聚四氟乙烯加热管道(15a，15b，15c)中流动的液体进行欧姆加热，可控电源(3)通过导线连接各个电极使得两相间隔的电极分别处于高电位和接地，从而在两电极之间形成电场，对通过电场的流体进行加热，所述的聚四氟乙烯加热管道(15a，15b，15c)设置用于隔离电极与不锈钢管道的导电以及方便微波透射以加热原料，所述聚四氟乙烯加热管道(15a，15b，15c)与环形电极(5a，5b)的外形特征为三节独立管道与两个电极交替布置同轴配合并用螺栓相互锁紧，其特点在于能够通过改变聚四氟乙烯加热管道(15a，15b，15c)的长度或者连接的根数控制电极距离的远近以达到更好的加热效果。

6.如权利要求1所述的一种连续型流体食品欧姆微波联合加热杀菌系统，其特征在于，所述的可控电源(3)和微波控制单元(2)设置用于接收来自单片机控制器(6)的信号以调节输出电压以及微波加热的功率实现可控加热，并测量连接在电极上的导线的电流等相关电特性参数，反馈给单片机控制器(6)。

7.如权利要求1所述的一种连续型流体食品欧姆微波联合加热杀菌系统，其特征在于，所述的四个DS18B20温度传感器(10a，10b，10c，10d)设置用于对管路的各个不同位置进行温度数据的采集，并将数据反馈给单片机控制器。其外观特征在于，使用螺纹式外壳，旋入管道内并密封，通过调整旋合长度可以测量整个管道某一截面单一直径方向上的任意位置的温度。