[发明专利]一种节能型连续机制余姚针型瀑布仙茗加工方法

权利要求书

1.一种节能型连续机制余姚针型瀑布仙茗加工方法，其特征在于包括以下工艺步骤：

1）鲜叶摊放在多层不锈钢筛网，摊放厚度≤5cm，置于连续摊青机上，利用C型输送装置和回料装置循环摊青，同时控制摊青环境的温度20℃、湿度62°，处理时间为4h±2h，至摊青叶含水率为68%；

2）将步骤1）得到的茶叶用电磁滚筒杀青机杀青，温度设定前段筒温265℃±5℃、中段筒温250℃±5℃、后段筒温230℃±5℃，总杀青耗时控制为100s±10s，至含水率为58%；

3）将步骤2）得到的茶叶用网带式回潮机回软，摊放厚度≤10cm，回潮时间控制在2.5h±0.5h；

4）将步骤3）得到的茶叶用连续理条机组进行理条，温度220℃±10℃，投叶量0.1kg/槽，时间7min±3min，至含水率为35%；

5）将步骤4）得到的茶叶用翻版式回潮机回软,摊放厚度≤10cm，回软时间控制在2.0h±0.5h；

6）将步骤5）得到的茶叶用精揉机组合进行整形，温度100℃±10℃，40min±10min,投叶量4.5kg±0.5kg/锅，摆手转速800转/min±200转/min转，至含水率20%；

7）将步骤6）得到的茶叶用翻版式回潮机回软,摊放厚度≤7cm，回软时间控制在1.0h±0.5h；

8）将步骤7）得到的茶叶用燃油式烘干机足烘和提香，足烘温度控制在110℃±5℃，时间为8min±2 min；提香温度控制在115℃±5℃，时间为8 min±2min，含水率≤6%；

9）将步骤8）得到的茶叶用风选机常温下风选，剔除碎末、黄片、青张等杂质后即完成。

2.如权利要求1所述的一种节能型连续机制余姚针型瀑布仙茗加工方法，其特征在于所述的步骤2）采用的电磁滚筒杀青机为宁波市姚江源机械有限公司生产的80型电磁滚筒杀青机，温度设定：前段筒温265℃、中段筒温250℃、后段筒温230℃，总杀青耗时控制为100s，至含水率为58%。

3.如权利要求1所述的一种节能型连续机制余姚针型瀑布仙茗加工方法，其特征在于所述的步骤3）中网带式回潮机为20型网带式回潮机。

4.如权利要求1所述的一种节能型连续机制余姚针型瀑布仙茗加工方法，其特征在于所述的步骤5）和步骤7）中翻版式回潮机为20型翻版式回潮机。

5.如权利要求1所述的一种节能型连续机制余姚针型瀑布仙茗加工方法，其特征在于所述的步骤6）采用的精揉机组为6CRJ-30-2型精揉机组，温度为100℃，时间为40 min ,投叶量4.5kg/锅，摆手转速800转/min，至含水率20%。

6.如权利要求1所述的一种节能型连续机制余姚针型瀑布仙茗加工方法，其特征在于所述的步骤8）采用的燃油式烘干机为宁波市姚江源机械有限公司生产的25型燃油式烘干机，足烘温度为110℃，时间为8min；提香温度为115℃，时间为8 min，至含水率≤5.5%。

7.如权利要求1所述的一种节能型连续机制余姚针型瀑布仙茗加工方法，其特征在于所述的精揉机组合包括分配系统、6CRJ-30-2型精揉机和50型振动槽。