[发明专利]一种食品磨料机的专用天然石材磨盘

说明书

本发明公开了一种食品磨料机的专用天然石材磨盘，包括上磨盘和与上磨盘相配合的下磨盘。上磨盘和下磨盘采用天然石材制成，其具有硬度高、耐磨性强及含有有益于人体健康的微量元素的优点，上磨盘的上表面开设有固定孔，上磨盘的中部贯穿开设有进料孔，下磨盘的中部贯穿开设有安装孔，上磨盘的底面和下磨盘的顶面为磨削面。上磨盘和下磨盘的磨削面沿磨盘圆周分为3～6个均等的扇形区，且在上磨盘的每个扇形区内刻制有多个并行且等高的上磨削条，在下磨盘的每个扇形区内对应刻制有多个并行且等高的下磨削条。本发明一种食品磨料机的专用天然石材磨盘，其具有强度大，耐磨性强的优点，同时解决了食品加工过程中营养流失的问题。

技术领域

本发明涉及食品磨料机，具体涉及一种食品磨料机的专用天然石材磨盘。

背景技术

随着人们对健康意识的提高，要求加工食物时尽量保持食材原有营养成分不被损坏，所以对食品的加工方式也越来越多，将食物磨制加工也是其中一种很好的方法，例如豆浆的制作工程，现目前市面上主要采用机械式的豆浆机和石磨豆浆机，机械式豆浆机的工作原理是通过刀片高剪切力对黄豆打碎制作豆浆，石磨豆浆机通过设置于豆浆机内的上下磨盘磨制豆浆。其中，所述机械式豆浆机的豆浆制作方式及现有石磨豆浆机的磨盘的磨削条设计的缺陷，导致上述两种豆浆机在豆浆制作时，容易出现在加工过程中营养流失的情况。同时，上述石磨豆浆机的上下磨盘采用人工合成材料制成，其耐磨性较差，强度较低，在电机高速带动情况下容易出现掉砂的情况，进而影响了食品的磨料质量，同时高转速的情况下容易出现裂纹。

发明内容

针对上述不足，本发明的目的在于，提供一种食品磨料机的专用天然石材磨盘，其具有强度大，耐磨性强的优点，同时解决了食品加工过程中营养流失的问题。

为实现上述目的，本发明所提供的技术方案是：

一种食品磨料机的专用天然石材磨盘，包括上磨盘和与上磨盘相配合的下磨盘。所述上磨盘和下磨盘采用天然石材制成，其具有硬度高、耐磨性强及含有有益于人体健康的微量元素的优点，所述上磨盘的上表面开设有固定孔，上磨盘的中部贯穿开设有进料孔，所述下磨盘的中部贯穿开设有安装孔，所述上磨盘的底面和下磨盘的顶面为磨削面。所述上磨盘和下磨盘的磨削面沿磨盘圆周分为3～6个均等的扇形区，且在上磨盘的每个扇形区内刻制有多个并行且等高的上磨削条，在下磨盘的每个扇形区内对应刻制有多个并行且等高的下磨削条。

优选的，所述上磨盘和下磨盘采用天然青石、天然大理石或天然花岗石等制成。

优选的，所述天然青石的化学成分含量如下：SiO₂：0.2-10％、Al₂O₃：0.2-2.5％、Fe₂O₃：0.1-2％、CaO：45-55％、MgO：0.1-2.5％。

优选的，所述上磨盘包括固定盘和凸设于固定盘下表面的工作盘，所述固定孔开设于所述固定盘上，所述进料孔通过贯穿所述固定盘和工作盘而成，所述工作盘的下表面为磨削面，所述上磨盘和下磨盘的磨削面沿磨盘圆周分为6个均等的扇形区，所述上磨盘的上磨削条和下磨盘的下磨削条分别于扇形区内呈一定倾斜角度倾斜设计，且上磨盘的每两个相邻扇形区内的上磨削条的倾斜角度不同，并呈相互交叉的结构设计；同时，所述下磨盘上磨盘的每两个相邻扇形区内的下磨削条的倾斜角度不同，并呈相互交叉的结构设计。

优选的，所述下磨盘的安装孔的孔壁两侧分别向外凹设有卡持槽，且下磨盘的每个扇形区内截断所述下磨削条设有避让槽，可增加磨料速度。

优选的，所述上磨盘的磨削面沿磨盘圆周分为6个均等的扇形区，所述上磨盘的上磨削条分别于扇形区内呈一定倾斜角度倾斜设计，且上磨盘的每两个相邻扇形区内的上磨削条的倾斜角度不同，并呈相互交叉的结构设计，所述上磨盘的进料孔呈半圆形结构，且上磨盘的内侧设有与进料孔连通的避让空间，可增强上磨盘的进料速度。