[发明专利]一种适宜于机械化生产的绿茶拼配技术及其加工方法在审
申请号: | 201710028345.1 | 申请日: | 2017-01-16 |
公开(公告)号: | CN108077474A | 公开(公告)日: | 2018-05-29 |
发明(设计)人: | 吴亨进;陈丹萍;熊正飞;赵基英;何琦;王盛威;李世静 | 申请(专利权)人: | 吴亨进 |
主分类号: | A23F3/14 | 分类号: | A23F3/14 |
代理公司: | 北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙) 11548 | 代理人: | 李静 |
地址: | 550000 贵*** | 国省代码: | 贵州;52 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 拼配 绿茶 机械化生产 成品茶叶 加工 打包 规模化生产 技术生产 绿茶原料 品质因子 恒定的 检测 选料 原茶 标准化 数据库 茶叶 保证 生产 | ||
1.一种适宜于机械化生产的绿茶拼配技术及其加工方法,其特征在于,采用市场上常见的不同区域的绿茶,分别为花溪、开阳、凤冈、务川、眉潭、余庆、沿河、印江、江口、雷山区域一种或者一种以上的绿茶,且重量份分别为10-15份、10-18份、5-10份、8-15份、5-15份、3-8份、4-10份、2-3份、2-4份、2-3份。
2.根据权利要求1所述的一种适宜于机械化生产的绿茶拼配技术及其加工方法,其特征在于,采用市场上常见的不同区域的绿茶,分别为花溪、开阳、凤冈、务川、眉潭、余庆、沿河、印江、江口、雷山区域不同季节的一种或者一种以上的绿茶,且重量份分别为11-14份、12-17份、4-9份、9-14份、7-14份、4-5份、5-9份、2-3份、2-4份、2-3份。
3.根据权利要求1所述的一种适宜于机械化生产的绿茶拼配技术及其加工方法,其特征在于,采用市场上常见的不同区域的绿茶,分别为花溪、开阳、凤冈、务川、眉潭、余庆、沿河、印江、江口、雷山区域不同季节的一种或者一种以上的绿茶,且重量份分别为9份、13份、7份、11份、9份、5份、6份、2份、2份、2份。
4.一种适宜于机械化生产的绿茶拼配技术及其加工方法的加工方法,其特征在于,包括以下步骤:
S1,选料:将花溪、开阳、凤冈、务川、眉潭、余庆、沿河、印江、江口、雷山区域一种或者一种以上的绿茶区分开并打包;
S2,检测:将S1中打包后的绿茶,送检测机构检测茶叶含水量、氨基酸总量、茶多酚总量、咖啡碱总量、儿茶素总量,从而得出成品茶的主要理化成份的含量,然后再在电脑上建立成品茶叶目标品质参数;
S3,建立标准:建立原茶的品质因子数据库,通过对原茶不同产地的内容物含量的检测,建立原茶内容物及品质因子数据库,然后将成品茶目标品质因子输入计算机,建立拼配模型,最后利用计算机实现自动化拼配。
5.根据权利要求4所述的一种适宜于机械化生产的绿茶拼配技术及其加工方法的加工方法,其特征在于,所述S2中,花溪、开阳、凤冈、务川、眉潭、余庆、沿河、印江、江口、雷山区域一种或者一种以上的绿茶还需要进行维生素C和咖啡碱的检测。
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