[发明专利]一种植物胚胎素的提取方法

说明书

本发明公开一种植物胚胎素的提取方法，包括以下步骤：（1）胚芽的获得：选取优质种子清洗3～10遍，然后用热水浸泡3～10min，迅速换冷水浸泡4～10h，捞出种子，在湿纱布上发芽；发芽后低温处理4～15h，继续发芽，得到胚芽原料；(2）原料预处理：称取5.0g植物胚芽，用水清洗2～4遍，加入20～50mL水，粉碎处理；（3）超声波辅助水提：将粉碎后的液体原料置于超声波实验装置中进行提取；（4）过滤分离纯化：取清液先用滤网滤去固相，离心后再用纤维超滤膜过滤，所得滤液中即含有植物胚胎素。本发明的植物胚胎素的提取方法简便快速，高效廉价，适用性强，而且全程温和提取，不需高温高压条件，可以很好地保留植物胚胎素的生物活性。

技术领域

本发明涉及一种植物胚胎素的提取方法。

背景技术

植物在种子萌发过程中，会在胚芽中积累大量的活性物质，形成植物胚胎素，含有高浓度的各种营养成份和活性物质，如蛋白质、维生素、多酚类、微量元素和矿物质等，这些物质具有极高的营养价值、美容价值与药用价值。如果单单提取其中一种物质，不仅容易造成其他物质的损失，还有可能影响它们之间的协同作用，降低使用效益；而如果将这些物质一同提取出来，得到植物胚胎素，其中的各种成分相互协同配合，则可以大大提高使用效果，但是在以往报道中未见有相关的提取方法。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的是提供一种植物胚胎素的提取方法，该方法具有简便快速，高效廉价，实用性强等特点，而且全程温和提取，不需高温高压条件，能够很好地保留植物胚胎素的生物活性。

为了解决上述技术问题，本发明的技术方案是：

一种植物胚胎素的提取方法，包括以下步骤：

（1）胚芽的获得：选取优质种子清洗3～10遍，然后用热水浸泡3～10min，迅速换冷水浸泡4～10h，捞出种子，在湿纱布上发芽；发芽后低温处理4～15h，继续发芽，得到胚芽原料；

（2）原料预处理：称取5.0g植物胚芽，用水清洗2～4遍，加入20～50mL水，粉碎处理；

（3）超声波辅助水提：将粉碎后的液体原料置于超声波实验装置中进行提取；

（4）过滤分离纯化：取清液先用滤网滤去固相，离心后再用纤维超滤膜过滤，所得滤液中即含有植物胚胎素。

其中，步骤（1）中，热水浸种温度40～85℃，优选为60～80℃；低温处理温度为2～16℃，优选为4～8℃；继续发芽时间为8～72h，优选时间为48～60h。步骤（2）中，所用水可以是自来水、蒸馏水或纯水中的一种，优选用pH为4.5～7.0的水。所述步骤（3）中，提取功率为200W～300W，提取温度为30～65℃，提取时间为20～45min；优选地，提取功率为260W～280W，提取温度为40～60℃，提取时间为25～40min，提取完成后振荡放置10～15min。步骤（4）中，所用滤网规格为200目，所用纤维超滤膜孔径为0.22μm或0.45μm；优选地，所用纤维超滤膜孔径为0.22μm。

对胚芽进行低温处理后继续发芽，可以提高L-苯丙氨酸解氨酶（PAL）的活性，合成更多的活性物质，从而提高植物胚胎素的产量；继续发芽时间为48～60h时，胚芽内活性物质含量最高；在提取过程中，胚芽内的淀粉酶也可将提取物中的淀粉除去，优选用pH为4.5～7.0的水和40～60℃的提取温度，可以为淀粉酶提供良好环境，振荡放置则可保证水解充分；过滤选用0.22μm的纤维超滤膜，可将杂质和细菌滤去。