[发明专利]一种用于肠内营养剂增稠及促进术后修复的果胶溶液

说明书

技术领域

本发明涉及一种果胶溶液。更具体地说，涉及一种用于肠内营养剂增稠及促进术后修复的果胶溶液。

背景技术

肠内营养（Enteral Nutrition）是指将管饲管经一侧鼻腔、口腔或胃肠造瘘口等插入胃或肠内，从管内滴入要素饮食或流质饮食，以保证患者摄入足够蛋白质与热量的治疗方法。肠内营养剂是指用于临床肠内营养支持的各种产品的总称，合理的营养支持能增强机体的抵抗力，促进病情好转，甚至可以延长患者生命。

创伤、手术患者常需应用肠内营养剂。在创伤、手术应激状况下，机体处于高分解代谢状态，组织细胞内代谢发生紊乱。在此状况下，人体摄入的食物不能仅仅考虑补充正常需求的营养素，更重要是要适应和调整组织细胞内的代谢障碍，以维持细胞的正常代谢和组织器官的正常结构与功能。创伤、术后人体也还常伴有免疫功能障碍、肠粘膜通透性增高等特点，这导致机体免疫力降低，从而影响术后康复。

另外，由于创伤、手术应激还可通过神经内分泌系统与免疫系统激活中性粒细胞，释放IL-6、IL-1β、TNF-α等炎症介质。适度炎症应激对机体有利，利于机体抵御外来损伤，过度炎症应激则会对机体造成一定程度的损害，削弱生理储备，进一步发展为各种术后并发症甚至多器官功能障碍综合征。

创伤、手术应激会导致体内免疫活性细胞大量激活，细胞内线粒体发生呼吸爆发而释放大量自由基，加上缺氧、缺血-再灌注损伤导致体内组织细胞内大量自由基积累，常使手术组织细胞氧化能力大大超过抗氧化能力而发生氧化应激。

应用一些特殊成分，可提高患者的免疫及代谢功能，有效促进术后患者的伤口愈合、减少过氧化损伤、增强人体免疫力、减轻有害或过度炎症反应，进而达到促进术后恢复的效果，如人参果胶、谷氨酰胺、茯苓多糖、硒、锌、维生素C、维生素E和类胡萝卜素等。

人参自古以来就以强身健体、延年益寿而著称，它具有抗疲劳、抗氧化、调节物质代谢、调节中枢神经系统等功效。人参果胶作为人参的活性组分，具有抗氧化应激(Luo,D.H.,&Fang,B.S.(2008).Structuralidentificationofginsengpolysaccharidesandtestingoftheirantioxidantactivities.CarbohydratePolymers,72,376-381.)等生物学功能。

谷氨酰胺可显著促进肠粘膜修复，降低肠通透性，防止肠源性细菌移位，降低感染性并发症，还可调节肠道菌群，促进益生菌定植与生长，抑制外源性菌种的繁殖定植。

将谷氨酰胺和抗氧化剂互配，强化肠内营养，降低术后高应激炎症反应、增强肠道屏障功能，进而达到有效控制炎症反应，减少炎症应激性疾病的发生，同时减少炎症应激给机体带来的危害的效果。

茯苓多糖具有免疫调节、抗氧化、预防感染等多种生物活性。

硒、维生素C、维生素E和类胡萝卜素可显著增加体内抗氧化物的水平，使组织细胞氧化与抗氧化系统维持动态平衡，进而有效制止或逆转自由基的破坏。

目前，市场上已有“安素”、“能全力”、“瑞素”、“百普素”、“力衡全”、“佳维体”等系列肠内营养制剂。然而，现有技术中用于促进术后修复的营养食品不多，且功效单一，效果不佳，导致患者恢复期较长，故亟需一种效果佳、恢复时间短的营养食品。