[发明专利]一种日光温室越冬茬韭菜的优质、高产、高效栽培方法

说明书

技术领域：

本发明涉及农作物种植技术领域，具体涉及一种日光温室越冬茬韭菜的优质、高产、高效的栽培方法。

背景技术：

韭菜(学名：A.tuberosum Rottl.ex Spreng.)别名丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等。韭菜的营养价值很高，每100克可食用部分含蛋白质2.0～2.85g，脂肪0.2～0.5g，碳水化合物2.4～6.0g，纤维素0.6～3.2g。还有大量的维生素，如胡萝卜素0.08～3.26mg，核黄素0.05～0.8mg，尼克酸0.3～1.0mg，维生素C10.0～62.8mg，韭菜含的矿质元素也较多，如钙10.0～86.0mg，磷9.0～51.0mg，铁0.6～2.4mg。韭菜原产于我国。韭菜在我国的栽培历史很悠久，在我国已有3000年以上的栽培历史。早在2000年前的汉代，就已提出利用温室生产韭菜的技术。到了北宋时期已有韭黄生产。300余年前，我国农民已掌握利用风障畦进行韭菜覆盖栽培技术，至今，我国韭菜的品种资源，栽培技术均居世界前列。韭菜于9世纪传入日本，后逐渐传入东亚各国，北至库页岛，朝鲜，南至越南，泰国，柬埔寨，东至美国的夏威夷等；欧洲等国栽培较少。韭菜在我国的栽培区域极广，东至沿海，西至西北高原，东南至台湾地区，北至黑龙江，几乎所有的省份都有栽培。所以韭菜是中国栽培地域最广的蔬菜之一，常年栽培面积占菜田总面积的5％～6％。随着我国国际交流的日渐频繁和蔬菜出口的发展，韭菜也正在走向国际市场。吃韭菜的好处很多：韭菜性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。韭菜还有健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目等作用。

而对于许多地方日光温室越冬茬韭菜的优质、高产栽培，采用传统的露地育苗移栽，当年冬季韭菜产量低、品质差的问题一直得不到很好的解决，致使造价较高的日光温室因此效益低下，这样不仅韭菜价格高，也满足不了市场需求，距离日光温室越冬茬韭菜优质、高产、高效的生产目标愈来愈远。

发明内容：

本发明所要解决的技术问题在于克服现有的技术缺陷，提供方法简单、操作规范、栽培效果良好的一种日光温室越冬韭菜优质、高产、高效的栽培方法。

本发明所要解决的技术问题采用如下的技术方案来实现：

1.一种日光温室越冬茬韭菜的优质、高产、高效栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一、温室穴盘育苗，提前育苗，培育壮苗；

步骤二、定植前的准备工作：施肥作畦：每亩地施充分腐熟发酵的鸡粪10000kg，结合中耕施入土壤，做成宽1.2m的平畦；

步骤三、适时定植：京津冀地区于4月25日定植，行株距30cm×15cm，每667m²约15000穴，栽后浇足水；

步骤四、加强田间管理：水、肥及中耕管理：定植后浇水5～7d，中耕松土1次，深度3cm；定植后7～10d，浇第二水，适耕期中耕松土3～5cm，而后进入蹲苗期，蹲苗期要适量少浇水，田间持水量以65～70％为宜。定植后30～40d，韭菜进入春季分蘖高峰期，每追施充分腐熟发酵的饼肥芝麻酱150kg，三元复合肥(15∶15∶15)30～40kg。当韭菜进入秋季分蘖高峰期时，每追施三元复合肥(15∶15∶15)25～30kg；

步骤五、韭菜各茬次的采收：每年春节前收割第一茬韭菜，收获期大多在农历腊月20日至腊月28日期间。第一茬韭菜从韭菜回根到收获50～55d，第二茬韭菜一般需要30～35d，第三茬韭菜一般需要25～30d。此时，要根据韭菜长势决定是否留第四茬韭菜，如果长势很好就割第四茬，长势较差就进入下一年的养根阶段。