[发明专利]供应鱼的装置和方法

说明书

本发明涉及一种鱼的进给装置(10)，其设计成将鱼(13)供给至多个鱼类加工装置，所述进给装置包括设计为以横向于鱼的首尾的定向来在横向传送方向(15)上传送鱼(13)的横向传送机(14)，其中所述横向传送机(14)包括多个容器(17)，每个所述容器(17)设计成分别地保持一条鱼(13)，并且横向传送机(14)具有可控驱动单元(19)，至少一个进料器装置(11)构造成将鱼供给至所述横向传送机(14)的容器(17)，以及多个构造成选择性地将鱼(13)从所述横向传送机转移至布置在各个鱼类加工装置上游的纵向传送机(12)的转移装置(16)，其中所述纵向传送机(12)设计成以鱼的首尾方向来将鱼(13)传送至鱼类加工机，以及控制装置，所述控制装置设计成基于至少一个预定义的分配规范来控制至少一个进料器装置(11)、转移装置(16)以及横向传送机(14)的传送速度。本发明进一步涉及一种对应的供应鱼的方法。

技术领域

本发明涉及一种进给鱼的装置，其构造和设计成将鱼供应至多个鱼加工装置。本发明还涉及一种用于向多个鱼类加工机供应鱼的方法。

背景技术

这样的布置和方法用于鱼加工业。尤其是，在鱼的自动化加工中，有必要自动化地将鱼供应至相应的鱼加工装置。

文献WO 03/013262描述了例如鱼的自动加工方法，以及用于制备和加工鱼的工厂。经由对应的进给装置，鱼以受控的方式被供应至加工机，尤其供应至是自动去内脏机。所采用的进给装置是供应传送机，在传送机上鱼在其纵向方向上被传送。通过可控的偏转，鱼如此供应到对应的加工机，即每条鱼被偏转器从传送带推到滑槽上，滑槽通向各个加工机。

用于供应鱼的已知设备和方法具有许多不足。首先，当鱼以纵向定向被传送时，即像现有技术那样以头为先或以尾为先，每个时间单位可以输送的最大鱼数有一个上限。鱼通常通过传送带在纵向方向上传送，鱼在平放的同时在该传送带上运输。为了避免鱼在进给到这种传送带上时不受控制地滑动，最大传送速度存在上限。另一不足在于在传送带上的每条鱼在传送方向上占据一个至少与其身长对应的部分，这从而限制了最大传送速度。

另一不足还在于，对于当今所需的鱼的每个时间单位的高吞吐率，操作者不再可能手动地将鱼放在这样的传送带上并实现所需的传送速度。

此外，还需要在工厂的中心位置供应鱼以进行进一步的鱼类加工，并将这些鱼以尽可能高的生产率自动分配到多个鱼类加工装置中。

发明内容

因此，本发明的目的在于提出一种鱼进给设备，保证了鱼向多个加工装置的最佳供应，同时可以实现很高的输送速度。所述目的进一步包括提出相应方法。

该目的通过上文引用的鱼的进给装置实现，其中所述进给装置包括设计成以横向于鱼的首尾的定向来在横向传送方向上传送鱼的横向传送机，其中所述横向传送机包括多个容器，每个所述容器构造成分别地保持一条鱼，并且横向传送机还包括可控的驱动单元，所述鱼的进给装置还包括至少一个构造成向所述横向传送机的容器供应所述鱼的进料器装置，以及多个构造成选择性地将鱼从所述横向传送机转移至布置在各个鱼类加工装置上游的各个纵向传送机的转移装置，其中所述纵向传送机设计成以鱼的首尾方向来将鱼传送至鱼类加工机，以及控制装置，所述控制装置设计成基于至少一个预定义的分配规范来控制至少一个进料器装置、转移装置以及横向传送机的传送速度。通过这种方式，能够以很高的传送速度而将鱼最佳地分布到多个鱼类加工装置。首先，横向传送机的优点在于能够将鱼密集地打包，因此能够在每长度部分中输送大量的鱼。其次，横向传送机允许相应高的输送速度，因为鱼通过容器单独地且牢固地保持在中心，并且输送方向上所需的空间也基本上限制在鱼的宽度上。

另一优点在于通过进料器装置而将鱼进给至容器的过程基本是自动化的。因此，进料装置设计和构造成精确地自动进给到容器中，使得即使在横向传送机的高输送速度下，也始终保证对容器的精确进给。