[发明专利]含有酯和酮的香料混合物

权利要求书

1.香料混合物，其含有至少一种通式(I)的化合物(a)

其中所述通式(I)的化合物选自：

2-环戊-2-烯-1-基乙酸甲酯(化合物II)；

2-环戊-2-烯-1-基乙酸丙酯(化合物IV)；

2-环戊-2-烯-1-基乙酸异丙酯(化合物V)；

2-环戊-2-烯-1-基乙酸烯丙酯(化合物VI)；

2-环戊-2-烯-1-基乙酸异戊酯(化合物VII)；

2-环戊-2-烯-1-基乙酸环戊酯(化合物VIII)；

2-环戊-2-烯-1-基乙酸[(E)-丁-2-烯基]酯(化合物IX)；

2-环戊-2-烯-1-基乙酸环丙基甲酯(化合物X)；

2-环戊-2-烯-1-基乙酸1,2-二甲基丙酯(化合物XI)；

2-(环戊烯-1-基)乙酸乙酯(化合物XII)；

2-环戊基乙酸甲酯(化合物XIV)；

2-环戊基乙酸丙酯(化合物XV)；

2-环戊基乙酸烯丙酯(化合物XVI)；

2-环戊基乙酸异丙酯(化合物XVII)；

2-环戊基乙酸[(E)-丁-2-烯基]酯(化合物XVIII)；

2-环戊-2-烯-1-基乙酸3-甲基丁-2-烯酯(化合物XIX)；

2-环戊基乙酸乙酯(化合物XX)；

1-环戊-2-烯-1-基丙-2-酮(化合物XXI)；

1-环戊-2-烯-1-基己-2-酮(化合物XXII)；

(E)-1-环戊-2-烯-1-基戊-3-烯-2-酮(化合物XXIV)；

(Z)-1-环戊-2-烯-1-基戊-3-烯-2-酮(化合物XXV)，

特征在于其还含有一种或多种其他具备绿色草本和薄荷香调的香料(b)，其选自

(i)摩尔质量为120g/mol至210g/mol的酮类和腈类，和

(ii)摩尔质量为110g/mol至250g/mol的醛类和酯类；其中香料(b)的总量与化合物(a)的质量比大于或等于99:1；和

一种或多种其他香料(c)，其用作底香，并选自摩尔质量为220g/mol至320g/mol的酮类、酯类或内酯类；其中香料(c)的总量与化合物(a)的质量比大于或等于99:1。

2.根据权利要求1所述的香料混合物，特征在于香料(b)选自Cantryl、牡丹腈、Parmanyl、薄荷酮、Frescomenthe、异辛酮、甲苯基乙醛、苯基乙醛、Cyclogalbanate、肉桂酸乙酯或其混合物。

3.根据权利要求1所述的香料混合物，特征在于香料(c)包括两种、三种、四种、五种或更多种的选自以下的香料化合物：Globalide、Globanon、大环内酯类、Iso E Super、Vertofix、黄葵内酯、Ethylenbrassylate和Ambrocenide。

4.香料混合物，其含有：

(a)至少一种选自以下的化合物：

2-亚环戊烯基乙酸甲酯(化合物XIII)，

1-环戊-2-烯-1-基戊-4-烯-2-酮(化合物XXIII)；和

(b)一种或多种具备绿色草本和薄荷香调的其他香料(b)，其选自

(i)摩尔质量为120g/mol至210g/mol的酮类和腈类，和

(ii)摩尔质量为110g/mol至250g/mol的醛类和酯类；

其中香料(b)的总量与化合物(a)的质量比大于或等于99:1；

和

(c)一种或多种其他香料(c)，其用作底香，并选自摩尔质量为220g/mol至320g/mol的酮类、酯类或内酯类；

其中香料(c)的总量与化合物(a)的质量比大于或等于99:1。

5.权利要求1至4中任一项所述的混合物作为芳香油的用途。