[发明专利]用于冷却液体的设备和方法以及设备作为用于存储装置的部件的用途

说明书

本发明涉及用于冷却液体、尤其是饮料的设备(1)，该设备(1)包括蓄冷器(12)和热管线(2)，该蓄冷器(12)和待被冷却的液体借助于该热管线(2)被热连接，且该蓄冷器(12)包括相变材料，该设备还包括用于至少从该热管线(2)除热的除热装置(6)，且该蓄冷器(12)包括载体材料，该相变材料集成到该载体材料中。

技术领域

本发明涉及用于冷却液体、特别是食品(诸如饮料)的设备，以及该设备作为用于存储液体的供应容器的部件的用途。

背景技术

用于含水液体、尤其是饮料的冷却设备在现有技术中是已知的。从而主要目标是从待被冷却的液体移除热量。现有技术中已知有几种设备和技术。例如，已知的是与用于冷却饮用水和饮料的冷却设备一起利用诸如珀耳帖元件的热电模块。珀耳帖元件是基于珀耳帖效应的热电转换器，其在电流流动时产生温度差，或在温度差时产生电流流动。珀耳帖元件可以被用于冷却，且在相反电流方向下以及用于加热。

当使用热电模块(诸如珀耳帖元件)时的一个缺点是，这些热电模块仅可以提供每单位时间相对小的冷却或加热容量。

通过使用潜在的蓄热器提供了从液体移除热量的另一种可能性。这些提供了以相对高的能量密度存储热能的可能性。从而，利用材料的融化焓和凝固焓，该材料的熔化温度或凝固温度取决于所用方法的施加温度/转化温度的范围。这样的材料在英语中被命名为Phase Change Material(相变材料)，缩写为PCM。

每个PCM具有用于此化合物的典型温度范围，出于此，它可以被用作热量存储和/或冷却元件并且具有特性转变温度。在高于此特性转变温度时，PCM吸收热量并且转变但仍保持恒定的温度。例如，以此方式，确保在材料的温度上升之前它可以吸收一定的热能。然而热量容量是有限的，这导致它不能提供连续的热量吸收。另外，潜在的蓄热器需要重复的再生。

已知的是PCM经历多次相变且可以在相应的PCM材料典型温度范围中提供高热量存储容量。从而，可以以不同的方式配置PCM的相变。例如，存在一个晶体修改到另一个中的转变的固体/固体转变。此外，还已知诸如在熔炼处发生的固体/液体相变。然而，存在根据PCM的当前相的PCM不是固体的缺点，且因此不能被安装到作为构造部件的主体。在此情形下，总是存在包含PCM的另一设备的需要。此外，不利的是，PCM具有特定蒸汽压力。附加地，存在以下危险：PCM在改变相时将最终失去与冷却介质的热接触，例如，在某一空间中，当PCM由于重力掉落或向下流动时。作为结果，能够在待被冷却的介质和PCM之间形成空气间隙。大多数PCM具有表现出差的导热性的倾向。此问题增加了待被冷却的介质的最终间隙形成。

作为结果，在现有技术中存在不能以任何数目的任意位置安装PCM的问题。

发明内容

本发明的目的是提供一种用于冷却液体、尤其是饮料的设备，以消除现有技术的缺点。本发明的一个目标尤其是提供一种用于冷却液体的设备，该设备独立于其安装位置提供冷却功能。

通过具有权利要求1的特征的冷却液体的设备，以及该设备作为用于具有权利要求24的特征的存储装置的部件的用途来解决该目的。在相应的从属权利要求中给出了其他有利的实施方案。该设备和该设备的用途之间的所有组合和单个组合可以被一起使用。另外，还可以考虑且可能的是将该设备的单个或多个特征和该设备的用途以任何结合的方式组合。

根据本发明，提出了一种用于冷却液体、特别是饮料的设备。该设备包括蓄冷器和热管线，其中该蓄冷器和待被冷却的液体经由热管线连接，且其中该蓄冷器包括相变材料。该设备还设置有用于至少从该热管线移除热量的装置。该蓄冷器包括载体材料，该载体材料被集成到该相变材料内。

在此上下文中“冷却”或“供冷”也被理解为“散热”。此外“热量”也被理解为“缺少冷”并且“冷”被理解为“缺少热量”。