[发明专利]冷波装置

说明书

咖啡机，包括带有与热咖啡冲泡器结合和相匹配的动力制冷系统，其被配置用于通过热接触的方式对现冲泡的咖啡进行冷却，从而对在冷却接收管道中的少量现冲泡的咖啡进行制冷。管道中配置有蒸发器旋管，其可以用于使饮品结冰。冷却系统可以是一种鲁棒系统，相变制冷压缩类型的系统，其采用的是容积式压缩机，其尺寸与热冷却速度、饮品的温度以及热量和液体接触组件的传导率相关，一旦需要，其可以快速地将热咖啡的温度降低到冰冻温度2‑5℃。现冲泡的速冷咖啡具有纯粹的和完整的风味。一种集成的装置可以包括咖啡冲泡器和在单个设备中的冷却器，以及滑动开关或者阀体，其允许使用者可以选择热咖啡或者冰咖啡。

相关申请

本申请涉及的是于2015年11月13日向美国专利局提交的第62/254,993号美国专利申请，并在此要求享有所述临时申请的全部利益。所述申请的全文及其所揭示的内容，以及其中的附图，技术鉴定和对可行的工况测定和可替换的方案全部的讨论都通过引证并入本文。

技术领域

本发明涉及的是用于准备饮品的装置和设备。本发明也会涉及制冷设备或者冷却设备，以及涉及改进的咖啡冲泡设备。

发明内容

在本文中，该发明通常是指“装置”，即一种饮品设备，其特征在于具有动力冷却系统和接触式冷却部分，其中带有液体接触部分，例如，浸入式冷却旋管或者冷却液环绕的壁板或墙板(一种“冷却体”或“旋管”)，其是通过动力冷却系统进行冷却的，而且被配置或者被定位为通过其中的热接触对热饮品进行冷却。冷却系统和主体是相互匹配的，而且可以与热饮品的制造商相配合，主体被定位为能够快速和有效地对小批量的饮品进行制冷，例如，单杯，或者在某些实施方案中是酒杯的现场冲泡的饮品或者热咖啡，这些杯装饮品通过或者穿过通道而被去除其中的热量，并将饮品的温度降至冰点。这样的应用将结合咖啡冲泡器来进行描述，例如“容器类型”或者“K杯”冲泡器或者过滤滴漏式冲泡器，作为一个单独的部件与制冷剂/冷却剂组件集成在一起，并被进行配置从而让使用者可以选择集成的冲泡器/冷却装置的饮品输出是现冲泡的热咖啡还是现冲泡并且现制冷的冰咖啡。因此，所形成的“冰”咖啡是一种增强了口味的饮品，可以快速而方便地进行准备而无需延长制冷时间或者使用冰块，并且不会具有通过传统的方式准备的冰冻或者冰箱保鲜的饮品所特有的被稀释，放置很久或者氧化的味道。

冷却器部分优选的是通过鲁棒冷却系统来进行冷却，例如，相变制冷压缩类型的系统，其采用的是由电马达驱动的容积式压缩机，而该压缩机的尺寸是根据的热量冷却速度的要求来确定的，与热量和饮品的传热性和流体接触的导管组件都相关，将一杯热咖啡或者一批热咖啡降到冰冷的温度，例如，降到大约2到5℃(35-40°F)，根据要求并且在与冲泡时间相一致的时间周期内，举例来说，大约少于2分钟的时间，单杯的实施方案中容量设定为4-,6-,8-或10-盎司每杯。优选的是，当装置单元选定为开启时，选择器控制部分启动制冷剂压缩机，从而对相变制冷剂进行预压缩或者对冷却阶段进行预制冷，以致冲泡初始的杯子是现场被冷却的或者是被快速冷却的。

当在集成式或者双重温度(可选择的热/冷)的咖啡设备中具体化时，加热和冲泡部分或者“第一阶段”可能会允许采用传统的结构，例如，可以包括阶段或者部分，它们大致上类似于流行的“Mr.Coffee”，“Keurig”或者常见的酒吧类型的Expresso冲泡托架。然而，装置可以进一步包括可操作的部件，以致现场冲泡的热咖啡可以在短时间内流动，或者集成式或开关流动路径，从第一冲泡阶段部分，通过第二冷却阶段部分，到输出端口从而提供现场冲泡风味的冰咖啡。。在一个集成式冲泡器-冷却器的实施方案中，冲泡和冷却部分是垂直排列的，位于装配紧凑的单元中，例如，上部和下部流通阶段，具有冷却器，其被构造为蒸发器旋管的样式，悬挂旋转的可移动的咖啡接收导管或者杯子中。