[发明专利]发酵食品保存容器

权利要求书

1.一种发酵食品保存容器，包括：

主体，通过内部的空间来容纳发酵食品；

盖，用于阻止所述主体的内部被开放；和

密封垫，用于维持所述主体与所述盖之间的气密性，所述密封垫的边缘部利用高周波被熔接到所述主体的上端，

所述盖包括：

多个气体流动槽，从所述盖的底面的中心向所述盖的内周面延伸；和

多个排气槽，从所述内周面的上端向下端延伸，

所述密封垫包括通孔，所述通孔与所述主体的内部及外部连通，并且在所述密封垫的下表面上进一步包括与所述通孔紧贴且由疏水性材质形成的过滤器，并且

在所述通孔的上部入口侧包括阀，所述阀在允许压力以上的压力下自动开放。

2.根据权利要求1所述的发酵食品保存容器，其中，

所述气体流动槽呈曲线形并布置成放射状。

3.根据权利要求1所述的发酵食品保存容器，其中，

所述排气槽设置成对形成于所述内周面上的螺纹形成纵向贯穿。

4.根据权利要求1所述的发酵食品保存容器，其中，

所述允许压力被设定为0.3mbar至2mbar。

5.根据权利要求1所述的发酵食品保存容器，其中，

所述通孔设置成具有0.2mm至2mm的直径。