[发明专利]滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置

说明书

本发明涉及能够以互不紧贴的方式对多个烤串烹饪物进行烹饪并可通过迅速、便捷地安装烤串烹饪体来更轻松地对烤串烹饪物进行烹饪的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置，本发明的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置的特征在于，包括：本体，前方开放，能够倾斜地放倒或垂直竖立；圆筒形的内筒，插入固定于上述本体的内部，前方开放，在后板的中央朝向前方突出设置有借助马达驱动单元旋转的多边形旋转轴，在内周的前方周围设置有多个烹饪筒旋转辊；电加热部，设置于上述内筒的内周下部；烹饪筒，从前方向后方插入于上述内筒，以能够通过上述多个烹饪筒旋转辊进行旋转的方式得到支撑，前方开放，在后板的中央设置有用于从上述多边形旋转轴接收旋转力的动力传递单元；盖，以能够进行开闭的方式设置于上述烹饪筒的前方；以及操作控制部，与构成上述马达驱动单元的马达和上述电加热部相连接，在上述烹饪筒的后板的内部中央以朝向前方突出的方式设置有突出固定管，在上述突出固定管的内部形成有前方开放的圆形槽，在上述突出固定管以能够进行分离的方式插入安装由多个网板划分的烤串烹饪体。

技术领域

本发明涉及滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置，更详细地涉及能够以互不紧贴的方式对多个烤串烹饪物进行烹饪并可通过迅速、便捷地安装烤串烹饪体来更轻松地对烤串烹饪物进行烹饪的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置。

背景技术

通常，滚筒式烹饪机用于通过对肉、海鲜、蔬菜、坚果等烹饪物进行加热来烹饪，主要用于煎烤烹饪物或蒸制烹饪物。

而且，在使用现有的滚筒式烹饪机的情况下，在倾斜配置烹饪筒并向烹饪筒的内部投入烹饪物的状态下，通过加热烹饪筒并使烹饪筒旋转的过程来对烹饪物进行烹饪。

对此，作为以往的滚筒式烹饪机的一例，在韩国专利授权第1331289号中公开了如下的滚筒式烹饪机(以下称为“现有的滚筒式烹饪机”)。

如图6所示，现有的滚筒式烹饪机包括：烹饪锅30，在烹饪锅的底部中央设置有突出块10，在烹饪锅的内壁与突出块10的上部面及侧面之间形成烹饪空间31，在突出块10内具有动力传递单元20；上部面开放型外壳40，具有旋转轴43、加热器42及烹饪锅收容槽44，上述旋转轴43用于向上述动力传递单元20传递马达41的旋转力，上述加热器42以对烹饪锅30的外侧壁进行加热的方式设置于内侧壁40-1，上述烹饪锅收容槽44由用于收容上述烹饪锅30的内侧壁40-1构成；倾斜维持部50，使烹饪机倾斜设置于上述外壳40的外侧壁40-3，以使旋转轴维持倾斜的方式维持外壳的倾斜，以可使加热器42移动到自转的烹饪锅30的侧壁外侧的方式提供倾斜；烹饪锅把手80，结合于烹饪锅30的上端边缘两端，具有与用于开关烹饪锅30的上端部的烹饪锅盖70之间的锁定部85；以及烹饪锅盖70，当锁定部85锁定时，与烹饪锅30一同旋转，其中，上述动力传递单元20包括：螺旋管23，贯通突出块10的上部面中央孔11来突出于突出块10的底面空间12，在下部中央形成有用于接收旋转轴43的旋转力的多边形槽21；垫部24，以一体的方式形成于螺旋管23的上端，来露出于突出块10的上部面；以及螺母28，通过与上述螺旋管23螺纹结合来使螺旋管23固定于突出块10。

但是，具有上述结构的现有的滚筒式烹饪机虽在煎烤或蒸制肉、海鲜、蔬菜、坚果等烹饪物方面提供方便，但在对鱼饼串、炸串等的烤串类进行烹饪的情况下，由于多个烤串互相紧贴，因而具有烤串的烹饪方面存在多种困难的问题。

专利文献

专利文献1：韩国专利授权第1331289号“滚筒式烹饪机”(2013年11月13日)

发明内容

技术问题

因此，本发明用于解决如上所述的现有的诸多问题，本发明的一目的在于，提供如下的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置，即，在通过在水或油中对鱼饼串或炸串等的烤串烹饪物进行加热来进行烹饪的情况下，使得多个烤串烹饪物互不紧贴，来达到更加便捷地对烤串进行烹饪，在烹饪筒的后板的前方设置有用于插入安装烤串烹饪体的突出固定管来可迅速、便捷地安装烤串烹饪体。