[发明专利]芳樟醇组合物及其制造方法

权利要求书

1.一种组合物的制造方法，所述组合物含有芳樟醇，且在组合物中，挥发性成分的总含量中的芳樟醇的含量为60%以上，

R-芳樟醇或S-芳樟醇的对映体过量率为50%以上；并且

所述方法包括：在培养基中培养表达芳樟醇合成酶的微生物，并且在该培养基中积累所述组合物，其中

所述微生物具有通过甲基赤藓醇磷酸途径合成二甲基烯丙基二磷酸的能力和/或通过甲羟戊酸途径合成二甲基烯丙基二磷酸的能力，并且所述微生物属于大肠埃希氏菌属(Escherichia)、泛菌属(Pantoea)、集胞蓝细菌属(Synechocystis)、或棒状杆菌属(Corynebacterium)，并且2-酮基葡萄糖酸生成途径在微生物中被阻断，并且所述芳樟醇合成酶为选自以下(A1)~(A28)中的一种或两种以上的蛋白质：

(A1)蛋白质：由(i1’)序列号1表示的全长氨基酸序列组成；

(A2)蛋白质：由(i2’)序列号61表示的全长氨基酸序列组成；

(A3)蛋白质：由(i3’)序列号64表示的全长氨基酸序列组成；

(A4)蛋白质：由(i4’)序列号67表示的全长氨基酸序列组成；

(A5)蛋白质：由(i5’)序列号70表示的全长氨基酸序列组成；

(A6)蛋白质：由(i6’)序列号73表示的全长氨基酸序列组成；

(A7)蛋白质：由(i7’)序列号78表示的全长氨基酸序列组成或由(ii7’)序列号1表示的氨基酸序列中的第27~574位的氨基酸残基组成的氨基酸序列组成；

(A8)蛋白质：由(i8’)序列号99表示的全长氨基酸序列组成；

(A9)蛋白质：由(i9’)序列号101表示的全长氨基酸序列组成；

(A10)蛋白质：由(i10’)序列号103表示的全长氨基酸序列组成；

(A11)蛋白质：由(i11’)序列号105表示的全长氨基酸序列组成；

(A12)蛋白质：由(i12’)序列号107表示的全长氨基酸序列组成；

(A13)蛋白质：由(i13’)序列号109表示的全长氨基酸序列组成；

(A14)蛋白质：由(i14’)序列号111表示的全长氨基酸序列组成；

(A15)蛋白质：由(i15’)序列号113表示的全长氨基酸序列组成；

(A16)蛋白质：由(i16’)序列号115表示的全长氨基酸序列组成；

(A17)蛋白质：由(i17’)序列号117表示的全长氨基酸序列组成；

(A18)蛋白质：由(i18’)序列号119表示的全长氨基酸序列组成；

(A19)蛋白质：由(i19’)序列号121表示的全长氨基酸序列组成；

(A20)蛋白质：由(i20’)序列号123表示的全长氨基酸序列组成；

(A21)蛋白质：由(i21’)序列号157表示的全长氨基酸序列组成；

(A22)蛋白质：由(i22’)序列号158表示的全长氨基酸序列组成；

(A23)蛋白质：由(i23’)序列号159表示的全长氨基酸序列组成；

(A24)蛋白质：由(i24’)序列号160表示的全长氨基酸序列组成；

(A25)蛋白质：由(i25’)序列号161表示的全长氨基酸序列组成；

(A26)蛋白质：由(i26’)序列号162表示的全长氨基酸序列组成；

(A27)蛋白质：由(i27’)序列号163表示的全长氨基酸序列组成；和

(A28)蛋白质：由(i28’)序列号164表示的全长氨基酸序列组成；

其中2-酮基葡萄糖酸生成途径由于葡糖脱氢酶活性降低而被阻断。

2.如权利要求1所述的方法，其中，所述挥发性成分包含3-甲基-2-丁烯-1-醇。

3.如权利要求2所述的方法，其中，在组合物中，挥发性成分的总含量中的3-甲基-2-丁烯-1-醇含量低于40%。

4.如权利要求1所述的方法，其中，R-芳樟醇或S-芳樟醇的对映体过量率为80%以上。