[发明专利]具有热回收系统的器皿洗涤机

说明书

器皿洗涤机器包括用于接纳器皿的腔室，该腔室具有至少一个洗涤区。制冷剂介质回路包括第一热交换器和第二热交换器，该第一热交换器被布置为将制冷剂介质热量输送至第一流体，该第二热交换器被布置为提供制冷剂介质与第二流体之间的热交换关系，该第一热交换器在制冷剂介质回路中位于第二热交换器上游。旁路装置用于基于过冷的制冷剂介质状态使至少一些制冷剂介质选择性地绕过第一冷凝器或第二冷凝器中的至少一者。

技术领域

本申请总体上涉及诸如在商业应用(诸如食堂和饭店)中使用的器皿洗涤机，并且更具体地涉及适应器皿洗涤机的操作状态的热回收系统。

背景技术

商用器皿洗涤机通常包括壳体区域，其界定用于碗碟、锅、平底锅和其它器皿的洗涤和漂洗区。热回收系统已被用于从机器回收热量，否则热量通常将会由于机器排气而损失。

诸如热泵或制冷系统等废热回收系统使用蒸发器、压缩机和冷凝器，使得操作涉及用于回收废能并且在感兴趣区域处重新使用所捕获的能量的热流体(包括制冷剂)。系统需要热流体在指定区域内操作，以防止系统由于高压或低压而关闭，因此需要有效的控制。

将期望提供一种适应于机器操作状态以便更有效地使用热回收的热回收系统。还将期望提供一种能够更有效地保持制冷剂介质的期望过冷状态的热回收系统。

发明内容

一方面，器皿洗涤机器包括用于接纳器皿的腔室，该腔室具有至少一个洗涤区。制冷剂介质回路包括第一热交换器和第二热交换器，该第一热交换器被布置为将制冷剂介质热量输送至第一流体，该第二热交换器被布置为将制冷剂介质热量输送至第二流体，该第一热交换器在制冷剂介质回路中位于第二热交换器上游。旁路装置用于基于过冷制冷剂介质状态使至少一些制冷剂介质选择性地绕过第一冷凝器或第二冷凝器中的至少一者。

在前述方面的一个实施方案中，旁路装置包括阀和旁路路径，该阀位于第一冷凝器上游，该旁路路径从阀开始绕过第一热交换器直至第一热交换器的下游侧。

在前述实施方案的一个变型中，第一热交换器是制冷剂介质回路中的冷凝器，第二热交换器是制冷剂介质回路中的冷凝器，且旁路装置在制冷剂介质回路中的所有冷凝器的下游以及在制冷剂介质回路中的热膨胀阀的上游进一步包括制冷剂介质温度传感器和制冷剂介质压力传感器。

在前述变型的一个示例中，控制器与制冷剂介质温度传感器和制冷剂介质压力传感器连接，该控制器被配置为确定制冷剂介质的过冷状态并且基于过冷状态控制该阀。

在前述变型的一个范例中，控制器被配置为当过冷状态高于设定操作范围时切换该阀以使制冷剂介质沿着旁路路径流动。

在前述范例的一种情况下，控制器被配置为使得：如果在阀被切换为使制冷剂介质沿着旁路路径流动之后该过冷状态持续预定时间段地保持高于设定阈值，那么控制器激活被定位为对第二流体进行加热的加热元件。

另一方面，器皿洗涤机器包括用于接纳器皿的腔室，该腔室具有至少一个洗涤区。制冷剂介质回路包括第一冷凝器和第二冷凝器，该第一冷凝器在制冷剂介质回路中位于第二冷凝器上游。制冷剂介质回路包括穿过第一冷凝器的第一流动路径和绕过第一冷凝器的第二流动路径以及阀，该阀用于基于过冷制冷剂介质状态而选择性地控制至少一些制冷剂介质是沿着第一流动路径还是沿着第二流动路径流动。

另一方面，提供了一种用于控制器皿洗涤机器的制冷剂回路中的制冷剂流动的方法，该器皿洗涤机器包括用于接纳器皿的腔室，该腔室具有至少一个洗涤区，该制冷剂回路包括第一冷凝器和第二冷凝器，该第一冷凝器在制冷剂回路中位于第二冷凝器上游。该方法涉及：使制冷剂介质流过第一冷凝器和第二冷凝器两者；以及识别制冷剂介质回路中的过冷制冷剂介质的超出范围状态，并随后使至少一些制冷剂介质绕过第一冷凝器或第二冷凝器中的至少一者而流动。