[发明专利]具有热回收系统的器皿洗涤机

说明书

器皿洗涤机器包括用于接纳器皿的腔室，该腔室具有至少一个洗涤区(40)。制冷剂回路(100)包括多个冷凝器(84,88,90)，其中包括冷凝器(84)以便将制冷剂热量输送至进水，该进水被输送至机器中。进水的主流动路径通过废热回收单元(82,92)，且进水的辅助流动路径(114)绕过废热回收单元(82,92)。提供阀(112)以便基于制冷剂回路中的制冷剂的过冷状态来选择性地控制制冷剂是沿着主流动路径还是沿着辅助流动路径流动。

技术领域

本申请总体上涉及诸如在商业应用(诸如食堂和饭店)中使用的器皿洗涤机，并且更具体地涉及适应于器皿洗涤机的操作状态的热回收系统。

背景技术

商用器皿洗涤机通常包括壳体区域，其界定用于餐具、锅、平底锅和其它器皿的洗涤和冲洗区。热回收系统已被用于从机器回收通常原本会随机器排气而损失的热量。

诸如热泵或制冷系统等废热回收系统使用蒸发器、压缩机和冷凝器，于是操作包括用于回收废能并且在感兴趣区域处重新使用所捕获的能量的热流体(包括制冷剂)。系统需要热流体在指定外壳内操作，以防止系统由于高压或低压而关闭，因此需要有效的控制。

需要提供一种适应于机器操作状态以便更有效地使用热回收的热回收系统。还需要提供一种能够更有效地保持制冷剂介质的期望过冷状态的热回收系统。

发明内容

在一方面，器皿洗涤机器包括用于接纳器皿的腔室，该腔室具有至少一个洗涤区。废热回收单元被布置为将来自机器的排气的热量传递至进水，该进水沿着水流路径行进通过废热回收单元至机器的辅助加热器。制冷剂介质回路至少包括第一冷凝器，该第一冷凝器被布置为将制冷剂介质热量输送至进水。提供旁路装置以便基于过冷制冷剂介质状态而使至少一些进水选择性地绕过废热回收单元。

在实施方案中，旁路装置包括阀和旁路路径，该阀位于废热回收单元上游，该旁路路径从该阀至废热回收单元的下游侧。

在一个示例中，在制冷剂介质回路中的所有冷凝器下游和制冷剂介质回路中的热膨胀阀上游，旁路装置进一步包括制冷剂介质温度传感器和制冷剂介质压力传感器。控制器与制冷剂介质温度传感器和制冷剂介质压力传感器连接，该控制器被配置为确定制冷剂介质的过冷状态并且基于过冷状态控制该阀。

在一个实施例中，控制器被配置为当过冷状态低于设定阈值时切换该阀以使进水沿着所述旁路路径流动。

在某些实施方案中，还对控制器进行配置，以便在该阀被切换为使水沿着旁路路径流动之后如果在预定时间段期间过冷状态保持低于设定阈值，控制器操作第二阀以增加进水的流量。

在另一方面，用于洗涤器皿的器皿洗涤机器包括用于接纳器皿的腔室，该腔室具有至少一个洗涤区。制冷剂介质回路包括冷凝器以便将制冷剂介质热量输送至进水中，该进水被输送至该机器中。进水的第一流动路径延伸穿过废热回收单元至冷凝器，且进水的第二流动路径绕过废热回收单元延伸至冷凝器。提供阀以便基于过冷制冷剂介质状态来选择性地控制至少一些进水是沿着第一流动路径还是沿着第二流动路径流动。

在又一方面中，提供了一种控制流向器皿洗涤机器的进水流的方法，该器皿洗涤机器包括：用于接纳器皿的腔室，该腔室具有至少一个洗涤区；制冷剂介质回路，该制冷剂介质回路包括至少一个冷凝器；以及废热回收单元，以便对该机器的进水进行加热。该方法包括：使进水流过废热回收单元并随后流过冷凝器；以及识别制冷剂介质回路中的过冷制冷剂介质的冷凝不足状态，并且响应地使至少一些进水绕过废热回收单元周围流动至冷凝器。

在附图及下文描述中陈述一或多个实施例的细节。从说明书、附图及权利要求书，其它特征、目的和优点将显而易见。

附图说明

图1是器皿洗涤机的一个实施例的示意侧立面图；和

图2是器皿洗涤机器的制冷剂回路和进水流动路径的示意图。