[发明专利]用于在幼年哺乳动物中诱导和维持口服耐受性的致耐受性肽与TFG-B的组合

权利要求书

1.营养组合物，包含任何两种、或三种、或四种、或五种由选自SEQ ID NO:1-5的序列组成的肽和TGF-β。

2.根据权利要求1所述的营养组合物，其中其还包含至少一种由选自SEQ ID NO:6-8的序列组成的肽。

3.根据权利要求1的营养组合物，其中所述组合物包含八种由选自SEQ ID NO:1-8的序列组成的肽。

4.根据权利要求1-3中任一项所述的营养组合物，其中所述营养组合物包含水解程度介于8％和15％之间的乳水解产物。

5.根据权利要求1-3中任一项所述的组合物，其中所述一种或多种肽来源于乳。

6.根据权利要求5所述的组合物，其中所述一种或多种肽来源于β-乳球蛋白。

7.根据权利要求1至3中任一项所述的组合物，其中所述一种或多种肽以如下形式存在：(i)水解含有β-乳球蛋白的蛋白质材料所得的分离的肽级分，和/或(ii)通过合成制备的一种或多种肽。

8.根据权利要求1至3中任一项所述的组合物，其中所述TGF-β为来自奶牛乳、山羊乳、水牛乳或骆驼乳的乳清或酪蛋白级分的形式，或者为重组TGF-β的形式。

9.根据权利要求1至3中任一项所述的组合物，所述组合物为人乳强化剂、1段婴儿配方食品或较大婴儿配方食品。

10.根据权利要求1至3中任一项所述的组合物，其中所述TGFβ为TGFβ-1和TGFβ-2的混合物。

11.根据权利要求10所述的组合物，其中TGFβ-1与TGFβ-2的比率在介于2:1和1:20之间的范围内。

12.根据权利要求10所述的组合物，其中TGFβ-1与TGFβ-2的比率介于1:10和1:20之间。

13.根据权利要求1所述的组合物，所述组合物用于在幼年哺乳动物中在断乳期期间和断乳期后，诱导和维持对BLG的口服耐受性以及维持已通过食用母乳而获得的对其它食物蛋白的口服耐受性。

14.根据权利要求1所述的组合物，所述组合物用于在幼年哺乳动物中在断乳期间和断乳后，初级预防对乳蛋白以及对新引入的膳食蛋白的变应性反应。

15.根据权利要求1所述的组合物，所述组合物用于在幼年哺乳动物中在断乳期间和断乳后，初级预防特应性疾病。

16.根据权利要求13至15中任一项所述的组合物，其中所述幼年哺乳动物是人类婴儿或学步儿。

17.根据权利要求13至15中任一项所述的组合物，其中所述幼年哺乳动物已经喂养了来自在喂养期间已暴露于乳、或者蛋、或者坚果、或者贝类、或者小麦或大豆、或者任何其它食物蛋白的母亲的母乳。

18.根据权利要求13至15中任一项所述的组合物，其中所述幼年哺乳动物已经喂养了来自在喂养期间已暴露于花生的母亲的母乳。

19.根据权利要求13至15中任一项所述的组合物，其中所述幼年哺乳动物有发展变态反应的风险。

20.根据权利要求13至15中任一项所述的组合物，其中将所述组合物施用给伴侣动物。