[发明专利]具有数字温度控制的燃气烟熏器

权利要求书

1.一种用于使用烟熏过程烹饪食品的燃气烟熏器，其包括：

a.箱体，其具有顶部、底部、侧部、后部、入口门以及至少一个支架，所述至少一个支架垂直地位于所述箱体内以用于盛放将要烹饪的所述食品；

b.气体燃烧器，其邻近所述底部定位并且借助于气体阀连接到易燃气体源；

c.引燃灯，其用于给所述气体燃烧器处的所述易燃气体点火；以及

d.控制电路，其包括：

i.控制器；

ii.DC电源，其用于给包括所述控制器的所述控制电路供电；

iii.温度设定模块，其连接到所述控制器以用于为所述箱体内部的所述箱体温度设定箱体温度值；

iv.温度传感器，其连接到所述控制器以用于感测所述箱体内部的所述箱体温度；

v.显示器，其连接到所述控制器；

vi.其中所述控制器：

(a)响应于感测到所述箱体温度并且基于通过所述温度设定模块设定的所述箱体温度值，控制所述气体阀以启动所述气体燃烧器和熄灭所述气体燃烧器，以便维持与通过所述温度设定模块设定的所述箱体温度值相关的箱体温度范围；并且

(b)控制所述显示器以显示选自包括以下各项的组的参数：所述箱体内部的所述箱体温度、所述气体燃烧器的状态、所述引燃灯的状态、所述易燃气体源的状态以及所述DC电源的状态。

2.如权利要求1所述的燃气烟熏器，其中所述温度传感器在所述箱体中位于表示所述箱体中的多个不同温度的平均值的位置处。

3.如权利要求1所述的燃气烟熏器，其还包括时间设定模块，所述时间设定模块用于设定与烹饪所述食品所需的时间相关的烹饪时间值，并且其中所述控制器响应于达到通过所述时间设定模块设定的所述烹饪时间值而熄灭所述气体燃烧器，并且其中所述控制器控制所述显示器以显示选自包括以下各项的组的参数：已过烹饪时间和剩余烹饪时间。

4.如权利要求3所述的燃气烟熏器，其中所述烹饪时间值由所述控制器使用查找表确定，所述查找表包括选自包括以下各项的组的参数：所述箱体温度值、将要烟熏的食物的种类、将要烟熏的所述食物的重量以及所述用户对所述烟熏过程的结果的偏好。

5.如权利要求1所述的燃气烟熏器，其还包括探头温度设定模块，所述探头温度设定模块用于基于用户偏好来设定所述食品的探头烹饪温度值，并且其中所述控制器响应于达到通过所述探头温度设定模块设定的所述探头烹饪温度值而熄灭所述气体燃烧器，并且其中所述控制器控制所述显示器以显示当前探头烹饪温度。

6.如权利要求1所述的燃气烟熏器，其中所述DC电源包括可再充电蓄电池组，并且其中所述烟熏器还包括热发电机，所述热发电机用于将来自所述气体燃烧器的热量转换成电力以用于给所述可再充电蓄电池组再充电。

7.如权利要求6所述的燃气烟熏器，其中所述热发电机是Seebeck热发电机。