[发明专利]用于冲泡咖啡并且具有增强的香味释放的方法

权利要求书

1.一种用于在设备（1）中冲泡咖啡的方法，所述设备（1）包含冲泡腔体（10）；与所述冲泡腔体（10）分开并且具有与所述设备（1）的外部连通的出口（33）的加热模块（30）；用于穿过所述设备（1）分配咖啡颗粒的第一分配路径（41），所述第一分配路径（41）通向所述冲泡腔体（10）；以及用于穿过所述设备（1）分配咖啡颗粒的第二分配路径（42），所述第二分配路径（42）通向所述加热模块（30），其中提供了两个分开量的咖啡颗粒，其中仅仅第一量的咖啡颗粒穿过所述第一分配路径（41）而供应至所述冲泡腔体（10）并且通过使这个量与所述冲泡腔体（10）中的提取介质相互作用而用于冲泡咖啡的实际过程，以及其中另一的第二量的咖啡颗粒穿过所述第二分配路径（42）而供应至所述加热模块（30）并且在所述加热模块（30）中被加热，以用于增强的香味释放。

2.根据权利要求1所述的方法，其中所述两个分开量的咖啡颗粒通过应用划分装置（40）而获得，所述划分装置（40）耦合至所述第一分配路径（41）和所述第二分配路径（42）二者，其中单一量的咖啡颗粒首先被提供至所述划分装置（40）并且然后被划分为所述两个分开量。

3.根据权利要求2所述的方法，其中应用筛子（46）以用于通过将相对大的咖啡颗粒与相对小的咖啡颗粒分开而将所述单一量划分为所述两个分开量，其中具有所述相对大的咖啡颗粒的第一结果量被当作将在冲泡咖啡的实际过程中使用的所述第一量，以及其中具有所述相对小的咖啡颗粒的第二结果量被当作将用于增强的香味释放的所述第二量。

4.根据权利要求1、2或3所述的方法，其中所述第二量的咖啡颗粒的加热过程与基于所述第一量的咖啡颗粒的冲泡咖啡的过程同时开始。

5.根据权利要求1、2或3所述的方法，其中所述第二量的咖啡颗粒的加热过程的最大温度控制为150℃。

6.根据权利要求1或2所述的方法，其中所述第二量的咖啡颗粒被选择为显著小于所述第一量的咖啡颗粒。

7.一种用于冲泡咖啡的设备（1），包含冲泡腔体（10），所述冲泡腔体（10）用于容纳基于一定量的咖啡颗粒与提取介质的相互作用的冲泡咖啡的实际过程，并且还包含用于加热一定量的咖啡颗粒的加热模块（30），所述加热模块（30）与所述冲泡腔体（10）分开并且具有与所述设备（1）的外部连通的出口（33）以用于允许在加热过程期间从咖啡颗粒释放的香味从所述设备（1）逸出，其中所述设备（1）装备有用于穿过所述设备（1）分配咖啡颗粒的第一分配路径（41），所述第一分配路径（41）通向所述冲泡腔体（10）），并且还装备有用于穿过所述设备（1）分配咖啡颗粒的第二分配路径（42），所述第二分配路径（42）通向所述加热模块（30）。

8.根据权利要求7所述的设备（1），包含耦合至所述第一分配路径（41）和所述第二分配路径（42）两者的划分装置（40），所述划分装置（40）适配成接收单一量的咖啡颗粒，将第一量的咖啡颗粒排出至所述第一分配路径（41）以用于冲泡咖啡的实际过程的目的，并且附加地将另一的第二量的咖啡颗粒排出至所述第二分配路径（42）以用于香味释放的唯一目的。

9.根据权利要求8所述的设备（1），其中所述划分装置（40）适配成使所述第二量的咖啡颗粒显著小于所述第一量的咖啡颗粒。

10.根据权利要求9所述的设备（1），其中所述划分装置（40）包含用于允许所述单一量的咖啡颗粒穿过的腔体（45），所述腔体（45）具有用于将所述第一量的咖啡颗粒排出至所述第一分配路径（41）的第一排泄口（43），以及用于将所述第二量的咖啡颗粒排出至所述第二分配路径（42）的第二排泄口（44），所述第二排泄口（44）显著小于所述第一排泄口（43）。