[发明专利]食物加工机

说明书

一种可与多种不同类型和尺寸的顶部安装食物加工单元一起工作的多功能食物加工系统。食物加工系统的马达底座具有锁定机构和在不同径向位置处的安全致动器，使得不同尺寸的食物加工单元均可以实现安全机构。一种特定的加工单元特别适用于制作面条和蔬菜条。加工单元包括静止的外部容器和旋转的内部容器。刀片位于内部容器的内部封盖上。内部容器与内部封盖在无中心轴的情况下一致地旋转，以避免由轴造成的对所得面条的质量的损害。

相关申请的交叉引证

本申请要求于2016年3月23日提交的题目为“食物加工机”的美国专利申请第15/078,432号的权益和优先权，将该申请全文通过引证结合在此。

技术领域

本教导涉及家用和厨房电器。更具体，本教导涉及食物加工机。更具体地，本教导涉及能够与不同的食物加工单元一起工作并且能够制作面条和蔬菜条的多功能高性能食物加工机。

背景技术

电气家用食物加工机(包括搅拌机、混合机、切片机和面条制作机)的需求日益增加。传统上，由于加工机设计的限制，用户需要分别购买不同种类的食物加工机。为解决这些限制带来的需求，厨房电器制造商开始提供具有通用马达底座和不同的顶部安装食物加工单元的食物加工系统。

即使这种一体式食物加工系统越来越受欢迎，但顶部安装的食物加工单元的功能常常受到通用马达底座的限制。在操作食物加工系统中还存在安全问题。例如，一些系统允许用户在刀片暴露时操作系统。当用户无意地打开加工机并被快速移动的刀片或切片机切到时，这会产生潜在的危险情形。

一种常见的顶部安装类型的食物加工单元是面条制作机。面条制作机允许用户推入蔬菜以将蔬菜变成细条。例如，使用面条制作机，用户可将胡萝卜变成可用于沙拉的条。传统的面条制作机往往会产生令人不满意的结果，因为条容易在面条制作机内部破碎，并且条的质量也不统一。

发明内容

本发明的目的是提供一种多功能且能够加工各种食物的高性能食物加工机。本发明的目的还在于为不同的加工单元提供安全特征，无论加工单元的尺寸、类型和设计如何。本发明的另一目的是提供一种可制作高质量的面条和蔬菜条的加工单元。

在本发明的一个实施例中，食物加工系统可用可移除地与马达底座接合的不同的顶部安装食物加工单元一起工作。不同的顶部安装食物加工单元的实例可以是面条制作容器、混合容器和切片单元。

在本发明的一些实施例的一个方面，马达底座包括第一马达耦接件、第二马达耦接件和第三马达耦接件。马达耦接件由行星齿轮系统以不同的驱动速度驱动。顶部安装的食物加工单元可利用马达耦接件中的任一个来实现不同的旋转速度，以用于加工多种食物。

在本发明的一些实施例的另一方面，马达底座的表面包括内环和外环。内环具有径向向外突出的多个凸缘。它还具有一对锁定通道，内部安全致动器位于该锁定通达送中。外环还具有一对锁定通道，外部安全致动器位于该锁定通道中。安全致动器为食物加工系统提供安全机构，使得仅在顶部安装的食物加工单元的关键保护壳体存在和关闭时，马达才可打开以驱动任何旋转刀片或切片机。由此，当刀片或切片机暴露时，马达不会使它们旋转。在一个特定实施例中，内环和外环处的安全致动器连接到马达底座内部的相同安全机构，使得当按压任一安全致动器时，马达均可以操作。

在一些实施例中，顶部安装的食物加工单元均具有按压在内环或外环处的安全致动器的安全结构。例如，在一个实施例中，加工单元包括外部容器，外部封盖枢转地安装在该外部容器上。外部封盖可以打开和关闭。外容器具有在上部位置与下部位置之间竖直地滑动并且从外部容器的底部稍微向下伸出的两个杆。当外部封盖关闭时，外部封盖将杆推动到下部位置，从而使杆向下突出。当加工单元座置在马达底座的顶部时，杆位于外部安全致动器的位置处。因此，仅在外部封盖关闭时，杆才按压安全致动器，因为当外部封盖打开时，杆不能提供足够的向下的力来按压安全致动器。该安全机构确保当加工单元的内部封盖上的刀片在外部封盖打开的情况下被暴露时，食物加工系统不能进行操作。