[发明专利]蔬菜甩水器

说明书

一种用于蔬菜甩水器的篮子，包括大致圆形的底部(40)，所述底部的外边缘与直立的侧壁(42)成一体。所述底部在中心提供旋转底座(46)，该旋转底座限定轴线，所述篮子围绕所述轴线沿旋转方向旋转。所述侧壁(42)包括多个第一板(48)和多个第二板(50)，所述多个第一板(48)与所述底部(40)的外边缘成一体、从所述基部(40)的外边缘直立并沿圆周方向隔开，所述多个第二板(50)与所述第一板(48)成一体并沿轴向隔开，由此所述第一板和第二板限定多个孔。所述侧壁(42)包括多个向内突出部分(56)，所述多个向内突出部分延伸通过所述侧壁的高度的至少大部分并在圆周方向上被间隔部分(54)隔开，所述间隔部分(54)在与旋转轴线垂直的横截面上具有大致部分圆形的形状。

技术领域

本发明涉及蔬菜甩水器(vegetable spinners)，也就是对清洗之后的蔬菜进行旋转，以使离心力作用在蔬菜上的水滴上并使这些水滴向外甩出从而使蔬菜基本上干燥的装置。通常以这种方式干燥生菜和其他沙拉植物的叶子，这些装置通常被称为沙拉甩水器。

背景技术

沙拉甩水器通常由外面的顶端开放的容器或碗组成，其基部的内表面提供中心旋转支撑件，多孔的顶端开放的篮子围绕支撑在所述支撑件上以围绕垂直轴线旋转。外面的碗在使用过程中通过盖子封闭，盖子上带有可手动操作的致动装置，例如可枢转的杠杆或拉绳，所述致动装置连接为将旋转运动传递给篮子以使其高速旋转。致动装置通常连接为使盖子下方的齿轮旋转，该齿轮旋转连接至旋转传动构件，该旋转传动构件也旋转连接至篮子。

虽然传统的沙拉甩水器相对有效，但通常观察到，在湿生菜叶子旋转之后，它们仍然明显湿润并且在其表面上有清楚可见的水滴。因此，本发明的目的是提供一种蔬菜甩水器，特别是用于这种甩水器的有孔篮子，其可靠地除去生菜叶子表面上更大比例的水分，因此处理过的生菜比通常情况下干燥的多。

发明内容

根据本发明的第一方面，一种用于蔬菜甩水器的篮子包括大致圆形的底部，所述底部的外边缘与直立的侧壁成一体，所述底部在中心提供旋转底座，该旋转底座限定轴线，在使用时，所述篮子围绕所述轴线沿旋转方向旋转，所述侧壁包括多个第一板和多个第二腹板，所述多个第一板与所述基部的外边缘成一体、从所述基部的外边缘直立并沿圆周方向隔开，所述多个第二板与所述第一板成一体并沿轴向隔开，由此所述第一板和第二板限定多个孔，其特征在于，所述侧壁包括多个向内突出部分，所述多个向内突出部分延伸通过所述侧壁的高度的至少大部分并在圆周方向上被间隔部分隔开，所述间隔部分在与旋转轴线垂直的横截面上具有大致部分圆形的形状。

生菜叶等具有大体上平面的结构，并且当在传统的沙拉甩水器中旋转生菜叶时，发现其中至少有相当一部分的生菜叶倾向于平置于篮子的圆柱形侧壁的内表面上。篮子的快速旋转所产生的离心力在径向向外的方向上作用，但是每个生菜叶的内表面上的水滴在很大程度上被它们下面的生菜叶阻止，无法通过篮子的壁向外移动进入外部容器。在大多数情况下，每个生菜叶的外表面上的水滴都被径向上位于其外部的另外的生菜叶片阻止，无法向外移动。因此，即使在生菜叶已经旋转之后，仍然存在相当大比例的原始含水量，并且不将其除到外部容器中。但是，根据本发明的篮子包括延伸通过所述侧壁的高度的足够大部分的多个向内突出部分。当湿生菜叶片插入篮子中并旋转时，它们再次被迫径向向外，与篮子的侧壁接触，但是向内突出部分或突起的存在意味着大部分的生菜叶不像在传统甩水器中一样沿圆周方向延伸，而是沿着具有显著径向分量的方向延伸。因此，篮子的旋转运动所产生的径向向外的离心力导致沿着带有径向分量的方向延伸的生菜叶的一部分上的水滴沿着生菜叶的表面向外移动，最终通过篮子侧壁上的孔进入外部容器。因此，发现湿生菜叶所携带水分中明显更高比例的水分被移除。篮子侧壁可以是大致圆锥形的，优选在向上的方向上逐渐增加直径，并且这种大致圆锥形的形式可能有助于引起(例如，通过离心力)置于其上的产品(例如，生菜叶)不绝对垂直于存在的离心力。这样就促进水从篮子排出/移除，因为离心力有助于将水从产品中移出。