[实用新型]外部进气式蒸汽烤箱

说明书

技术领域

本实用新型涉及烤箱技术领域，特别是涉及一种外部进气式蒸汽烤箱。

背景技术

目前，市面上的蒸汽烤箱一般是在烤箱内胆中设置蒸汽发生系统，蒸汽发生系统产生的蒸汽加热烤箱内胆中的食物。但是，蒸汽发生系统产生的蒸汽不能均匀分布，距离蒸汽发生系统较近位置的蒸汽多，距离蒸汽发生系统较远位置的蒸汽少，从而导致蒸汽加热不均匀，食物蒸制效率较低，而且在蒸汽发生系统附近的食物容易因吸收太多的水分而口感不佳。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种外部进气式蒸汽烤箱，解决目前蒸汽烤箱内蒸汽分布不均匀、食物蒸制效率较低、食物蒸制口感不佳的问题。

本实用新型提供一种外部进气式蒸汽烤箱，包括箱体和与箱体连接的门体，箱体内设置有内胆，箱体内于内胆的后侧设置有水箱、水泵和蒸汽发生器，水箱经管路连接水泵，水泵经管路连接蒸汽发生器，内胆的上侧壁均匀开设有多个蒸汽孔，蒸汽发生器经管路连接蒸汽孔，内胆内的上方和下方设置有电加热管。

进一步的，还包括设置于门体上方的控制面板和设置于内胆内的温度传感器，温度传感器信号连接控制面板。

进一步的，还包括设置于内胆内的湿度传感器，湿度传感器信号连接控制面板。

进一步的，还包括烤架，内胆的两侧壁设置有滑槽，烤架可沿滑槽伸入或移出内胆，滑槽中靠近门体的一侧设置有鼓包。

进一步的，还包括烤盘，烤盘设置于内胆内且于烤架的下侧。

进一步的，烤架为网格状结构。

与现有技术相比，本实用新型的外部进气式蒸汽烤箱具有以下特点和优点：

1、本实用新型的外部进气式蒸汽烤箱，内胆中蒸汽分布均匀，内胆中食物被蒸汽均匀包裹，食物蒸制效率较高；

2、本实用新型的外部进气式蒸汽烤箱，内胆中上、下设置电加热管，避免内胆中水分过高，以避免食物中进入过多水分，提高食物的蒸制口感。

结合附图阅读本实用新型的具体实施方式后，本实用新型的特点和优点将变得更加清楚。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型实施例中外部进气式蒸汽烤箱结构示意图；

其中，1、箱体，11、蒸汽孔，2、门体，3、内胆，4、控制面板，5、水泵，6、蒸汽发生器，7、蒸汽管，81、上电加热管，82、下电加热管，9、烤架。

具体实施方式