[实用新型]喷流蒸汽碟

说明书

技术领域

本实用新型涉及电饭锅领域，具体是指喷流蒸汽碟。

背景技术

电饭锅作为人们常用的烹饪厨具，主要用于煮米饭，在日常使用过程中，煮米饭的时候，由于电饭锅烹调温度控制不好，出现锅底米饭烧糊、烧焦的情况，影响米饭的口感，造成这样的主要原因是电饭锅的锅胆内侧底部的温度较米饭上方的温度要高，在煮米饭的过程中，当锅胆内仍有水分、锅底米饭尚未煮成干米饭时，电饭锅的加热装置持续对锅胆进行加热；当锅底米饭煮成干米饭时，加热装置停止对锅胆进行加热，但加热装置的余温仍对锅胆进行加热，致使锅胆内位于锅底的米饭烧糊、烧焦。

中国专利号201120268801.8公开的电饭锅用蒸隔板，该蒸隔板设有主体，其中部设有向上凸起的圆面，圆面上布设有若干个蒸汽孔，另外，由于该蒸隔板的主体中部底面向上凸起，与锅胆底面形成加热腔体，可对置于圆面上的食物进行蒸煮；在煮米饭的过程中，将该蒸隔板置于电饭锅内胆底部，由于米饭没有直接接触锅胆底部，烹调过程中不会出现米饭烧糊、烧焦的情况，但该蒸隔板中部没有接触锅胆底部，导致无法将米饭的温度准确反馈到电饭锅的加热装置，使加热装置在米饭煮熟后未能马上停止加热，导致米饭继续受热，最终影响米饭口感。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种喷流蒸汽碟，该喷流蒸汽碟可避免米饭烧糊，同时确保米饭的口感。

为了达到上述目的，本实用新型采用以下技术方案：喷流蒸汽碟，包括金属材质的圆形垫板本体，以及连接于垫板本体外周并向下延伸的一圈周壁，所述垫板本体上设有出汽网孔，所述周壁与垫板本体形成蒸汽空间；垫板本体中部设有向蒸汽空间一侧凸起的凸起部，喷流蒸汽碟放置到锅胆内时，凸起部靠近锅胆底侧。

与现有技术相比，本实用新型提供的喷流蒸汽碟，喷流蒸汽碟下部设有向蒸汽空间一侧凸起的凸起部，在使用时，将该喷流蒸汽碟置于锅胆底部，凸起部靠近锅胆底部，让米饭的温度更好的反馈到电饭锅的温度传感器，使电饭锅更好地调控烹调温度，避免米饭烧糊的同时确保米饭的口感，另外，由于凸起部与锅胆底部保留一定的间隙，可以避免凸起部在使用过程中接触锅胆底部发生转动。

优选的，所述垫板本体中部上表面向下凹陷形成第一凹陷区，第一凹陷区的下侧形成所述凸起部。

优选的，所述第一凹陷区下表面为圆弧面或平面。

进一步的，所述出汽网孔设置凹陷区上边沿之外的部位。

进一步的，所述喷流蒸汽碟边沿和第一凹陷区之间设有环形的第二凹陷区，第二凹陷区底侧为弧形隆起面，方便蒸汽沿第二凹陷区下表面扩散至喷流蒸汽碟边沿，确保靠近锅胆侧壁的米饭也能受热。

优选的，所述周壁设计成具有向下缩小的锥度，确保喷流蒸汽碟边沿贴合锅胆侧壁。

优选的，所述周壁下端设有向内翻折的圆弧部，避免周壁边沿刮花锅胆底部，同时圆弧部形成的圆弧角使喷流蒸汽碟更加贴合锅胆底部。

优选的，所述喷流蒸汽碟铸造成型或冲压一体成型，减少生产成本和生产步骤。

优选的，所述第一凹陷区为圆形，其直径为54-74mm,最佳值为64mm；其深度为4-14mm，最佳值为9mm。

优选的，所述第二凹陷区的外径为152-243mm，最佳范围为162-233mm；其宽度为61-81mm，最佳值为71mm。

附图说明

图1是本实用新型的一个角度的示意图；

图2是本实用新型的另一个角度的示意图；

图3是本实用新型的剖视图；

图4是本实用新型与锅胆的装配示意图。

标号说明：

1锅胆，2喷流蒸汽碟，20垫板本体,21第一凹陷区，22第二凹陷区，23周壁，231圆弧部。

具体实施方式

参见图1至图4,本实施例的喷流蒸汽碟2，包括金属材质的圆形垫板本体20，以及连接于垫板本体20外周并向下延伸的一圈周壁23，所述垫板本体20上设有出汽网孔，所述周壁23与垫板本体20形成蒸汽空间；垫板本体20中部设有向蒸汽空间一侧凸起的凸起部，喷流蒸汽碟2放置到锅胆1内时，凸起部靠近锅胆1底侧。

与现有技术相比，本实用新型提供的喷流蒸汽碟2，喷流蒸汽碟2下部设有向蒸汽空间一侧凸起的凸起部，在使用时，将该喷流蒸汽碟2置于锅胆1底部，凸起部靠近锅胆1底部，让米饭的温度更好的反馈到电饭锅的温度传感器，使电饭锅更好地调控烹调温度，避免米饭烧糊的同时确保米饭的口感，另外，由于凸起部与锅胆1底部保留一定的间隙，可以避免凸起部在使用过程中接触锅胆1底部发生转动。