[实用新型]一种粉条制作成型用组件有效

专利信息
申请号: 201621417496.3 申请日: 2016-12-22
公开(公告)号: CN206729143U 公开(公告)日: 2017-12-12
发明(设计)人: 张睦艾 申请(专利权)人: 重庆市潼南区豪迈粉丝厂
主分类号: A23L29/30 分类号: A23L29/30
代理公司: 重庆棱镜智慧知识产权代理事务所(普通合伙)50222 代理人: 周维锋
地址: 402660 *** 国省代码: 重庆;85
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摘要:
搜索关键词: 一种 粉条 制作 成型 组件
【说明书】:

技术领域

实用新型涉及粉条的制作机械技术领域,具体是一种粉条制作成型用组件。

背景技术

粉条,是以红薯、马铃薯等为原料,经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状食材。在粉条的制作方法中,是将原料磨成的粉浆通过漏网成条状漏出,同时在漏网的下方设有粉条制作成型用组件,漏出的粉条马上进入到粉条制作成型用组件中的沸水中,将其烫煮在七分熟左右,熟后再捞出放入冷水中以备使用。以上现有技术制作方法存在:进入到粉条制作成型用组件沸水中的粉条在七分熟后,需要人工将粉条打捞出来,并转移至冷水中,费时费力,严重影响粉条生产效率,同时增加人力成本,另外长时间打捞粉条,比较容易被粉条制作成型用组件中的沸水烫伤,也增加了操作的安全隐患。

实用新型内容

为解决上述技术问题,本实用新型的目的在于提供一种自动在沸水中打捞粉条,可有效提高生产效率,降低人力成本,使用安全的粉条制作成型用组件。

为达到上述目的,本实用新型的技术方案如下:

一种粉条制作成型用组件,包括出条构件、设置在出条构件下方用于煮熟粉条的加热锅和设置在加热锅旁侧的冷水池,所述加热锅内设有呈弧形的网状隔板,所述网状隔板的横向两端对应搭接在加热锅的顶端边沿,在加热锅的顶端一侧边沿上设有搭接到旁侧冷水池的过渡板,在网状隔板上方设有刮粉构件,所述刮粉构件包括支架、转轴、手柄和刮粉板,所述支架设置在加热锅纵向两端,所述转轴设于支架上并与手柄连接,转轴与弧形网状隔板同心,所述刮粉板上端设置在转轴上,刮粉板下端与网状隔板接触,旋转手柄用以带动刮粉板绕转轴转动。

进一步地,所述刮粉板包括托板、固设在托板纵向两端并与转轴连接的两个连接座和安装在托板下端的柔性摩擦垫,所述托板的上端开有便于粉条进入的缺口,在托板的板壁上开有多个通孔,所述连接座的纵向外壁上靠近加热锅处设有凹槽。

进一步地,所述加热锅壁上纵向的两侧壁上与凹槽相对应位置设有用于稳固刮粉板的两个紧固件,所述紧固件包括与凹槽相适应的凸起、设置在凸起尾端的弹性件和设置在弹性件另一端的压块。

进一步地,所述过渡板的纵向两端设有两个竖板,所述竖板用于导引粉条滑入冷水池。

本实用新型的有益效果:

1、本实用新型的一种粉条制作成型用组件,在加热锅内设有呈弧形的网状隔板,并在网状隔板上方设有刮粉构件,旋转手柄即可带动刮粉板将网状隔板上的粉条刮出加热锅,并通过过渡板滑入到冷水池中,从而有效实现了一次性将加热锅内所有粉条的快速捞出,降低了人力成本,大大提高了生产效率。

2、本实用新型中的紧固件,紧固件上的凸起可有效卡固在刮粉构件上连接座的凹槽内,使刮粉构件在间歇状态时可搁置稳定在网状隔板一端的初始位置,当旋转手柄刮粉操作时,弹性件在外力挤压作用下向内收缩,从而快速脱离卡固的凹槽,有效防止了刮粉构件在自身重力作用下的自行转动,使用方便。

3、本实用新型的一种粉条制作成型用组件,由一个刮粉构件一次性操作实现了所有粉条的刮出,具有结构简单,使用便捷、实用性强的特点,适于推广应用。

附图说明

图1为本实用新型一种粉条制作成型用组件的结构主视示意图。

图2为本实用新型一种粉条制作成型用组件的结构俯视示意图。

图3为本实用新型一种粉条制作成型用组件的紧固件结构示意图

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合附图,对本实用新型作进一步详细说明。

如图1-3所示,一种粉条制作成型用组件,包括出条构件1、设置在出条构件下方用于煮熟粉条的加热锅2和设置在加热锅旁侧的冷水池3,加热锅内设有呈弧形的网状隔板4,网状隔板的横向两端对应搭接在加热锅的顶端边沿,在加热锅的顶端一侧边沿上设有搭接到旁侧冷水池的过渡板5,在网状隔板上方设有刮粉构件6,刮粉构件包括支架61、转轴62、手柄63和刮粉板64,支架设置在加热锅纵向两端,转轴设于支架上并与手柄连接,转轴与弧形网状隔板同心,刮粉板上端设置在转轴上,刮粉板下端与网状隔板接触,初始状态时,刮粉板置于网状隔板的与过度板相对的一端,旋转手柄用以带动刮粉板绕转轴转动,从而使刮粉板下端紧贴网状隔板表面作弧线运动,刮动一次即可将网状隔板上的粉条一次性刮到过渡板上,粉条进而沿过渡板滑落入冷水池中,刮完后旋转回置到初始位置,当需要刮粉条时,再重复上述操作,从而有效解决了现有捞出粉条的频繁多次操作才能捞取完而且费时费力的问题,降低了人力成本,大大提高了生产效率。

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