[实用新型]一种电热风干烟熏两用炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及食物风干、烟熏技术领域，尤其涉及一种电热风干烟熏两用炉。

背景技术

传统工艺熏制的食品，含有3，4－苯并芘等致癌物质，严重危害食用者的健康，已受到食品专家的多次警告，改革陈旧的烟熏工艺势在必行，烟熏香味料以天然植物为原料，经干馏、提纯精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等，但是传统的烟熏炉，一般只具有烟熏这一功能，满足不了市场的需要，且烟熏的速度慢，品质较为低下。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种电热风干烟熏两用炉。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种电热风干烟熏两用炉，包括炉体、密封门、烟熏器、风干器、控制箱、显示屏、旋转轴和吸风机，所述炉体下方安装有支腿，所述炉体前表面安装有密封门，所述密封门左侧安装有铰链，所述密封门前表面安装有门把手，所述炉体右侧安装有烟熏器，所述烟熏器上方安装有加热器，且加热器上方安装有烟熏管，所述炉体上方安装有电机，且电机右侧安装有出烟口，所述炉体左侧安装有风干器，且风干器上表面设置有进风孔，所述风干器上方安装有控制箱，所述控制箱前表面安装有控制按键区，且控制按键区上方安装有显示屏，所述显示屏上方安装有电源开关，且电源开关右侧安装有急停按钮，所述炉体内部安装有旋转轴，所述旋转轴表面安装有网状烤架，且网状烤架下方安装有收集盒，所述风干器内部安装有进风管道，且进风管道下方安装有吸风机，所述吸风机右侧安装有加热装置。

优选的，所述密封门前表面安装有全透明视窗。

优选的，所述烟熏器、加热器和风干器输入端与电源开关输出端电性连接。

优选的，所述炉体内部安装有温度传感器。

优选的，所述进风管道内部安装有空气过滤器。

本实用新型中，通过安装有风干器和烟熏器，使得该炉子可以实现风干、烟熏两用，实用性更强，使用范围更广，通过安装有全透明视窗，可以时刻观察炉体内部的情况，便于调节控制该电热风干烟熏两用炉，通过安装有电机和旋转轴，可以将网状烤架进行旋转，使得烟熏，风干的速度更快、更均匀，品质更高，通过安装有空气过滤器，可以将风干器吸收的空气进行过滤、杀菌，保证风干的效果更佳。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种电热风干烟熏两用炉的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种电热风干烟熏两用炉炉体的内部结构示意图；

图3为本实用新型提出的一种电热风干烟熏两用炉风干器的内部结构示意图。

图中：1，支腿、2，炉体、3，密封门、4，铰链、5，全透明视窗、6，门把手、7，烟熏器、8，加热器、9，烟熏管、10，电机、11，出烟口、12，风干器、13，进风孔、14，控制箱、15，控制按键区、 16，显示屏、17，电源开关、18，急停按钮、19，温度传感器、20，旋转轴，21、网状烤架，22、收集盒，23、进风管道，24、空气过滤器，25、吸风机，26、加热装置。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1-3，一种电热风干烟熏两用炉，包括炉体2、密封门3、烟熏器7、风干器12、控制箱14、显示屏16、旋转轴20和吸风机 25，炉体2下方安装有支腿1，炉体2前表面安装有密封门3，密封门3左侧安装有铰链4，密封门3前表面安装有门把手6，炉体2右侧安装有烟熏器7，烟熏器7上方安装有加热器8，且加热器8上方安装有烟熏管9，炉体2上方安装有电机10，且电机10右侧安装有出烟口11，炉体2左侧安装有风干器12，且风干器12上表面设置有进风孔13，风干器12上方安装有控制箱14，控制箱14前表面安装有控制按键区15，且控制按键区15上方安装有显示屏16，显示屏 16上方安装有电源开关17，且电源开关17右侧安装有急停按钮18，所述炉体2内部安装有旋转轴20，旋转轴20表面安装有网状烤架21，且网状烤架21下方安装有收集盒22，风干器12内部安装有进风管道23，且进风管道23下方安装有吸风机25，吸风机25右侧安装有加热装置26，密封门3前表面安装有全透明视窗5，烟熏器7、加热器8和风干器12输入端与电源开关17输出端电性连接，炉体2内部安装有温度传感器19，进风管道23内部安装有空气过滤器24。