[实用新型]红外线照烧炉

说明书

技术领域

本实用新型属于烤炉技术领域，尤其涉及一种红外线照烧炉。

背景技术

烤炉又称烘箱、烘炉、烤箱、焗炉，是指用热空气烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构。传统烤炉使用木头、煤炭燃烧加热。现代烤炉则多使用电热、天然气、红外线等。现有烤炉，一般中间为发热体，围绕发热体有若干穿有食物的金属叉，为剧集热量不散失，采用金属罩作为外壳。而烤炉在食物烤制时，会产生一些油，而由于烤炉密封结构差食物在烤制的过程中产生的油脂不可避免的会漏至底座上，底座由于设有发热部件以及电部件,从给清理带来不便。为了决现有技术存在的问题，人们进行了长期的探索，提出了各式各样的解决方案。

例如，中国专利文献公开了一种新型烤炉结构,[申请号：201520158764.3],包括底座，底座上设有一外壳，所述外壳内设置有柱状发热体以及烤架，所述外壳为玻璃罩，所述底座与玻璃罩之间还设有一接油盘，玻璃罩搁置在该接油盘上，所述接油盘的四周以及中间孔洞边缘处均具有高于底部平面的凸缘；本实用新型的有益效果是：该方案解决了烤炉内部食物可视化的问题，烤制食物时的油脂和残渣会被接油盘收集，接油盘可单独拆卸，使清理变得简便。

上述的方案虽然具有以上的诸多优点，但是，该方案并未解决上述的技术问题，因此，急需设计一种密封性好的，油脂不会漏至底座给清洗带来不便的烧烤炉。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对上述问题，提供一种便于清洗且密封性好的红外线照烧炉。

为达到上述目的，本实用新型采用了下列技术方案：本红外线照烧炉，包括内部腔室的底座，所述的底座内设有固定架，在固定架上设有若干竖直设置且与固定架转动连接的至少一根置物转动柱，每根置物转动柱的上端分别伸出至底座的上表面上方，在底座的上表面放置有位于固定架上方的油盘且在油盘的底部设有供所述的置物转动柱一一插入的通孔，在每个通孔和置物转动柱之间设有动密封结构，在油盘上安装有保护筒且所述的置物转动柱位于保护筒内，在固定架上还设有竖直设置的发热棒且所述的发热棒上端伸入至保护筒内。

在本申请中，通过在每个通孔和置物转动柱之间设有的动密封结构，当置物转动柱在通孔中旋转时，烤制食物所产生的油脂在动密封结构的密封下不会漏至底座，油脂留置在油盘中，密封性非常好。其次，由于油盘是放置在底座上，拆卸方便，便于油脂清洗。

在上述的红外线照烧炉中，所述的动密封结构包括设置在通孔内的弹性密封套且弹性密封套套在置物转动柱上，所述的弹性密封套和通孔之间设有外密封结构，在弹性密封套的内壁和置物转动柱之间设有内密封结构。在本申请中，外密封结构用于防止油脂从通孔漏至底座；内密封结构用于防止油脂从弹性密封套的内壁漏至底座，；双层密封结构的设置，使得密封性更好，设计更加合理。

在上述的红外线照烧炉中，所述的外密封结构包括设置在弹性密封套外壁的环形密封槽，环形密封槽槽底与通孔孔壁密封连接；所述的内密封结构包括设置在弹性密封套内壁的至少一个环形密封唇。

在上述的红外线照烧炉中，所述的油盘底部厚度等于或者小于环形密封槽的宽度且油盘底部的通孔边沿卡于所述的环形密封槽中；所述的环形密封唇倾斜向上设置。

在上述的红外线照烧炉中，所述的发热棒下端插于筒状座内且所述的筒状座固定在固定架中心，在油盘的底部中心设有向上翻起的内筒状体，筒状座上端伸入至内筒状体内且在筒状座和内筒状体之间设有外密封圈，在筒状座和发热棒下端之间设有内密封圈。外密封圈和内密封圈的设置，有效地防止了油脂从筒状座和筒状座之间漏至底座中，进一步地，提高了本实用的密封性。

在上述的红外线照烧炉中，所述的筒状座下端套设有与筒状座转动连接的齿盘，所述的置物转动柱总数量为两根以上，在固定架上设有若干位于齿盘外围的置物转动柱且所述的置物转动柱合围形成一圈，任意一根置物转动柱与转动驱动器连接，在每根置物转动柱上分别套设有与所述的齿盘啮合连接的内从动齿轮。

在上述的红外线照烧炉中，每个内从动齿轮直接啮合连接或者通过齿轮连接结构啮合连接有至少一个外从动齿轮，所述的外从动齿轮合围形成一圈且外从动齿轮位于合围形成一圈的置物转动柱外围，在每个外从动齿轮上分别连接有上述的置物转动柱。

在上述的红外线照烧炉中，所述的齿轮连接结构包括设置在固定架上且与固定架转动连接的行星齿轮，所述的内从动齿轮和外从动齿轮分别与行星齿轮啮合连接。

在上述的红外线照烧炉中，所述的油盘侧壁具有定位台阶，所述的保护筒下端放置在定位台阶上，在油盘的底部内表面具有位于底部边缘且向下凹陷的环形积油槽。