[实用新型]一种圆型蛋糕用奶油涂层器

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种奶油涂层器，具体涉及一种圆型蛋糕用奶油涂层器。

背景技术

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。中古时代的欧洲人认为生日是一个人的灵魂最易被魔鬼侵蚀的日子，所以这一天亲友要聚集在过生日的人身边保护并祝福它，同时送上蛋糕来驱逐魔鬼。

现在的生日蛋糕多数是圆柱型的，在生日蛋糕的制作中，一般会在现在蛋糕的上表面及蛋糕的圆周面抹上奶油层，糕点师在抹奶油时，会将奶油先推在蛋糕的表面，然后旋转蛋糕，糕点师会在蛋糕旋转中将奶油抹散开，但是，本方法抹奶油，不仅速度慢，而且蛋糕上的奶油层不光滑平整，不便于在奶油层上进一步加工制作。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是糕点师在制作蛋糕时不能快速在蛋糕上涂抹均匀平整的奶油层，目的在于提供一种圆型蛋糕用奶油涂层器，解决现在蛋糕师在蛋糕上手动涂抹奶油层，使得蛋糕上的奶油层不能快速形成平滑的表面的问题。

本实用新型通过下述技术方案实现：

一种圆型蛋糕用奶油涂层器，包括水平放置的固定座，固定座上方设置有蛋糕盘，固定座与蛋糕盘之间连接有转轴，所述蛋糕盘的一侧方设置有涂层模具，所述涂层模具包括连接杆，连接杆与固定座垂直连接，连接杆上连接有顶盘，顶盘上设置有环形槽，所述环形槽与顶盘同心同轴，环形槽上连接有无底的环形桶，环形桶位于顶盘与蛋糕盘之间并且环形桶位于蛋糕盘正上方，环形桶与蛋糕盘之间有预留空间，连接杆上设置有供顶盘上下滑动的竖直滑轨。顶盘沿顶盘的圆心至顶盘的圆周方向设置有多个环形槽，所有环形槽均与顶盘同心同轴。

本实用新型中固定座起到支撑作用，蛋糕盘用于放置蛋糕，蛋糕盘能够在转轴的作用下转动，连接杆对顶盘、环形桶起到支撑作用，连接杆与固定座活动连接，连接杆在不需要涂奶油时，连接杆能够从固定座上取下，顶盘用于对蛋糕的上表面进行涂层，环形桶用于涂抹蛋糕的圆周；本实用新型的实现原理为：预先在蛋糕的上表面及蛋糕的圆周面上放置足够的奶油，然后将连接杆安装在固定座上，连接杆靠近蛋糕，并且顶盘位于蛋糕的正上方，顶盘与蛋糕保持相同的中心轴，根据蛋糕的尺寸选择出于蛋糕尺寸匹配的环形桶，将环形桶安装在顶盘的环形槽上，然后向下滑动顶盘，顶盘向下滑动会带动环形桶向下滑动，环形桶滑下至于蛋糕盘接触时，停止滑动，此时，顶盘与蛋糕的上表面相切，环形桶与蛋糕的圆周相切，然后转动蛋糕，蛋糕在转动过程中，顶盘、环形桶于蛋糕之间的摩擦作用，会将奶油抹散开，奶油会均匀涂抹在蛋糕的表面上，并且形成的奶油层表面光滑平整，奶油层各个位置的奶油厚度相同，便于进行下一步的蛋糕制作。

所述环形槽与环形桶通过螺纹连接。环形槽上具有内螺纹，环形桶上具有与环形槽内螺纹匹配的外螺纹，采用螺纹连接便于环形桶的拆卸、安装。

所述连接杆包括与固定座连接的套管，套管上方连接有伸缩杆，所述伸缩杆部分套接在套管内部，伸缩杆的外壁与套管内壁相切，伸缩杆与顶盘连接。连接杆采用伸缩杆是为了便于调整顶盘、环形桶的初始高度，在不需要涂奶油时，将伸缩杆向下收起，便于收纳；本实用新型中，若要向上调节顶盘、环形桶的位置时，向伸缩杆施加向上的外力，伸缩杆会向上提起，反之，向下拉动伸缩杆，伸缩杆就会向下滑动，通过调节伸缩杆就能够调节连接杆的长度。

所述套管与固定座通过水平滑轨连接，水平滑轨位于固定座上，所述水平滑轨从固定座的一段部延伸至蛋糕盘处。套管能够在固定座上水平滑动，便于调整连接杆离蛋糕的位置，要保证环形桶位于蛋糕的正上方，环形桶在工作过程中必须与蛋糕圆周相切。

本实用新型与现有技术相比，具有如下的优点和有益效果：

1、本实用新型一种圆型蛋糕用奶油涂层器能够快速地在蛋糕表面上涂抹奶油并形成表面平整的奶油层，本实用新型利用顶盘、环形桶与蛋糕相切的作用，在蛋糕的旋转过程中将蛋糕上的奶油均匀抹散从而形成表面平整的奶油层；

2、本实用新型一种圆型蛋糕用奶油涂层器适用多种型号的蛋糕，本实用新型通过更换环形桶能够对不同尺寸的蛋糕进行涂奶油；

3、本实用新型一种圆型蛋糕用奶油涂层器结构简单，本实用新型使用方便并且本实用新型在涂奶油的工作过程中不需要人工操作，操作便捷，省时省力。

附图说明