[实用新型]一种涮锅装置

说明书

技术领域

本实用新型属于烹调器具技术领域，特别是涉及一种涮锅装置。

背景技术

目前，使用涮锅涮羊肉、涮牛肉是人们非常喜爱的一种饮食方式。现有技术存在的缺点在于，各种菜品均是采用盘装的，经常是桌面上摆放了很多碗盘，占用空间较大，造成了人们在进餐时的不方便。

因此，如何解决上述现有技术存在的缺陷成为了该领域技术人员努力的方向。

实用新型内容

本实用新型的目的就是提供一种涮锅装置，能完全解决上述现有技术的不足之处。

本实用新型的目的通过下述技术方案来实现：

一种涮锅装置，包括锅体，在锅体外套有搁菜盘，所述锅体与搁菜盘为分体式结构，搁菜盘的顶面为水平面。

作为优选，所述搁菜盘为圆环形。

作为优选，所述搁菜盘为矩形环结构。

作为优选，所述搁菜盘底部设有支脚。

作为优选，所述锅体内中间位置设有烟囱，在烟囱的顶端设有风门。

作为优选，所述烟囱底部的宽度尺寸大于顶部的宽度尺寸。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果在于：结构简单，设计合理，有利于减小菜品占用桌面的空间，提高桌面空间利用率，而且有利于减少餐馆餐盘的使用量，降低成本。

附图说明

图1是本实用新型实施例一的结构示意图；

图2是本实用新型实施例一的剖面结构示意图；

图3是图1中搁菜盘的俯视图

图4是本实用新型实施例二的结构示意图。

具体实施方式

下面结合具体实施例和附图对本实用新型作进一步的说明。

实施例一

如图1至图3所示，一种涮锅装置，包括铜制锅体1，锅体1底部设有支架2，在锅体1外套有搁菜盘3，所述锅体1与搁菜盘3为分体式结构，搁菜盘3的顶面为水平面。所述锅体1和搁菜盘3上均设有提手（图中未画出）。

所述搁菜盘3为圆环形，搁菜盘3的内侧边缘和外侧边缘向下翻折形成支脚4。

所述锅体1内中间位置设有烟囱5，烟囱5内的烟道6向下延伸，在锅体1底部形成燃烧室。在烟囱5顶端的烟道6口设有风门，该风门是由左风门7和右风门8组成，左右风门7、8分别旋转连接在烟囱5顶端。

所述烟囱5底部的宽度尺寸大于顶部的宽度尺寸。具体的讲，烟囱5下部为鼓形，上部为圆台形。烟囱5外壁与锅体1内壁之间形成盛放涮汤的内腔9。这种结构的烟囱5可以增大烟囱5外壁的面积，可以传递更多的热量给内腔9中的涮汤，提高加热效率。

在使用时，将锅体1放置在炉盘上，搁菜盘3套于锅体1外放置在桌面，锅体1外壁与搁菜盘3内壁之间有一个间距，在搁菜盘3顶面可以整齐摆放各种菜品，如羊肉卷、牛肉卷、五花肉及各种素菜。炉盘的火苗在燃烧室内对锅体1底部及烟囱5下部加热，此时风门需要全开。

也可以在燃烧室内使用柴火或炭火进行加热，此时可以通过调节左右风门7、8的开闭情况，从而调节火势。

实施例二

参见图4，本实施例与实施例一相比的不同之处在于，所述搁菜盘3为矩形环结构。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。