[实用新型]不粘锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及锅具领域，具体而言，涉及一种不粘锅。

背景技术

目前市面上不粘锅的不粘层主要是以聚四氟乙烯(PTFE)为主成膜物的氟涂料和以溶胶凝胶法制备的陶瓷涂料。

现有氟树脂不粘锅依靠氟树脂(PTFE及其衍生物)在烧结成膜后，通过其良好的低表面能来实现其不粘性。然而氟树脂不粘锅存在如下缺点：(1)质地软，翻炒较硬食材时易产生划伤甚至破损；耐磨性不佳，导致使用寿命较短；(2)现有氟树脂不粘锅厚度普遍较薄(不大于80μm)，通过一段时间的磨损后，涂料易被磨损完全；现有氟树脂不粘锅由空气喷涂后烧结而成，但涂层喷涂较厚时(大于80μm)，烧结完成的涂料易出现开裂现象；(3)需使用适配的护锅铲(木质、竹质、硅胶或者尼龙材质)，适配护铲头均角厚实，不利于翻炒，导致烹饪体验不佳。

现有陶瓷涂料通过溶胶凝胶而成，在涂料表面形成大量疏油疏水的甲基，通过密布在涂料表面的甲基实现不粘。然而陶瓷涂料不粘锅存在以下缺点：(1)密布在陶瓷涂料表面的不粘层甲基在高温(如200℃，正常烹饪温度)、摩擦(翻炒)、碱性(碱性食物、洗洁精清洗)条件下，甲基极易被破坏，导致不粘性下降；(2)与氟树脂不粘锅类似，由于涂层较脆，陶瓷涂料不粘锅需使用护锅铲，不能使用烹饪体验更佳的铁铲。

因此，仍需要对现有的不粘锅进行改进，以使不粘锅的不粘性能更持久。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种不粘锅，以解决现有技术中不粘锅的不粘性能较差的缺陷。

为了实现上述目的，根据本实用新型的一个方面，提供了一种不粘锅，该不粘锅包括：锅具基体以及不粘板材层，其中，锅具基体具有内表面，不粘板材层设置在锅具基体的内表面上。

进一步地，不粘板材层为聚四氟乙烯板材层、聚全氟烷氧基树脂板材层、聚酰亚胺板材层或聚醚醚酮板材层。

进一步地，内表面包括底壁面和侧壁面，不粘板材层设置在底壁面上。

进一步地，侧壁面上设置有不粘涂层或硬质氧化层。

进一步地，内表面包括底壁面和侧壁面，不粘板材层设置在底壁面以及侧壁面上。

进一步地，不粘板材层通过粘接、镶嵌或铆接设置在锅具基体的内表面上。

进一步地，锅具基体的具有内表面的一侧形成凹槽结构，不粘板材层包括凸起结构，不粘板材层通过凸起结构插入凹槽结构的方式设置在内表面上。

进一步地，内表面为喷砂面或硬质氧化面。

进一步地，不粘板材层的厚度为100～500μm。

进一步地，不粘板材层的硬度为100～400Hv。

应用本实用新型的技术方案，由于具有不粘性能的板材在加工过程中不使用挥发性助剂而结构紧密，硬度高，更耐磨，因而，在锅具基体的内表面设置不粘板材层作为内衬，不仅使得锅具的硬度更高、韧性更好，而且耐磨性更佳，具有持久不粘效果。

附图说明

构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1示出了根据本实用新型的一种优选的实施例中通过粘接方式设置不粘板材层的不粘锅的结构示意图；

图2示出了根据本实用新型的一种优选的实施例中通过镶嵌方式设置不粘板材层的不粘锅的结构示意图；

图3示出了根据本实用新型的一种优选的实施例中通过铆接方式设置不粘板材层的不粘锅的结构示意图；

图4示出了根据本实用新型的一种优选的实施例中不粘板材层不完全覆盖锅具基体内表面的不粘锅的结构示意图；以及

图5示出了根据本实用新型的一种优选的实施例中不粘板材层完全覆盖锅具基体内表面的不粘锅的结构示意图。

其中，上述附图包括以下附图标记：

10、锅具基体；20、不粘板材层；

11、内表面；111、底壁面；112、侧壁面。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将结合实施例来详细说明本实用新型。

如背景技术所提到的，现有技术中的不粘锅存在不粘性能较差的缺陷，为了改善这一状况，在本实用新型一种典型的实施方式中，提供了一种不粘锅，如图1至图5所示，该不粘锅包括：锅具基体10及不粘板材层20，其中锅具基体10具有内表面11，不粘板材层20设置在锅具基体10的内表面11上。