[实用新型]一种多功能果蔬气调包装模拟检测系统

说明书

技术领域：

本实用新型涉及果蔬气调包装技术领域，具体是涉及了一种多功能果蔬气调包装模拟检测系统。

背景技术

新鲜果蔬含有丰富的营养成分，是人体所需微生物和矿物质的主要来源。因果蔬生产季节性强、组织含水量高、鲜嫩易腐，常温下保存期较短，所以采用有效的果蔬保鲜技术以延长新鲜果蔬的货架期就显得尤为重要。近年来，随着人们消费意识的改变，对食品安全问题越来越重视，更趋向于选择不受化学试剂处理的新鲜果蔬。气调包装(MAP)保鲜技术正是在不使用化学试剂的情况下维持果蔬较高品质、有效延长货架期的一项现代果蔬保鲜技术。该方法安全、有效，在新鲜果蔬包装存贮中应用非常广泛。但是针对于不同果蔬气调包装的气氛组成、包装材料选用、效果评价方面的仪器非常有限。

王广海等人通过搭建气调保鲜试验平台，以SIMENS S7-300为主控制器设计了基于PLC(可编程逻辑控制器)的果蔬气调保鲜环境自动调控系统，实现了对气调保鲜环境的自动控制,综合实现了数据采集、滤波、计算、控制、反馈、人机对话和实时监测等功能(王广海,吕恩利,陆华忠等.基于PLC的果蔬气调保鲜环境自动调控系统的设计[J].江苏农业科学,2015,43(3):368-372)。

朱立丽等人根据传感器网络节点部署的基本原则，结合果蔬贮藏时对气调冷藏环境的要求和气调库的结构特点，将无线传感器网络应用于气调冷藏库的环境控制中，以期实现在控制成本的同时获得高质量的监测效果(朱立丽.无线传感器网络在果蔬气调冷藏库中的节点部署机制研究[J].科技广场,2015,12:92-96)。

皮埃尔·珍妮发明了一种果蔬气调箱，通过吸收果蔬经呼吸作用产生的二氧化碳，同时减少内部的氧气含量，从而延长新鲜果蔬保质期。该气调箱的密封盖上装有获得专利的半透膜，只允许气调箱中存在少量的氧气，并能有效去除多余的二氧化碳。另外，气调箱内装配了气体成分分析仪，用于监测其内的氧气和二氧化碳浓度水平，以保证气调箱内的气体含量处于果蔬保鲜的最适范围。这一气调箱适用于贮藏对二氧化碳敏感的产品，如梨、苹果和李等水果。

张亚玲等人研究了一种具有模拟富氧、乏氧环境，有效控制空气流通和有效去除空气微生物的功能的气候箱，但是对果蔬气调包装并不适宜(张亚玲.一种人工气候箱.2014.CN103937659A)。

秦炳泉发明了一种智能型人工环境气候箱，然而该装置仅仅对箱体内制冷或加热或加湿，亦不适于作为气调包装的评测装置(秦炳泉.智能型人工环境气候箱.2012.CNI78171664142)。

顾文娟等人研究了一种果蔬气调包装模拟装置，但是不能实现通过手机WiFi实时观测果蔬状态(顾文娟.一种果蔬气调包装模拟仪.2015.201520321491.X)。

因此需要一种可以对气调包装的外部贮存环境和内部包装环境进行具体、准确的模拟的检测系统，并对进行包装的果蔬进行实时观测和品质分析，从而为全面综合分析评价果蔬气调包装提供依据。

实用新型内容：

本实用新型的目的是为了提供一种用于气调包装的外部贮存环境和内部包装环境进行具体、准确的模拟的多功能果蔬气调包装模拟检测系统。

所述目的是通过如下方案实现的，

一种多功能果蔬气调包装模拟检测系统，包括了

微处理器，所述微处理器为单片机STC89C52；

数据传输单元，所述数据传输单元包括了WiFi开关、WiFi组件和路由器，所述WiFi组件与所述微处理器通过无线信号桥接，所述WiFi组件与所述路由器之间也通过无线信号桥接，所述WiFi开关设置在所述WiFi组件上并能控制WiFi组件的开启或闭合；

远程控制器，通过无线信号或信号线与所述路由器相连；

气控装置和储气罐，所述气控装置与所述微处理器耦接，所述储气罐通过信号线与气控装置相连，由所述气控装置控制储气罐上阀门的启闭；

WiFi连接指示灯，与所述微处理器耦接，当所述WiFi组件开启时，由所述微处理器发送信号给所述WiFi连接指示灯，控制所述WiFi连接指示灯点亮；

微型摄像机，通过信号线耦接在所述微处理器上；

称重装置和温湿度控制装置，耦接在所述微处理器上。

作为本实用新型的改进，在所述微处理器上固定有电池，在所述微处理器上还连接着电路总开关。

作为本实用新型的进一步改进，所述微处理器上还连接着电量指示灯，用于在电池电量不足时示警。