[实用新型]一种食品加工模盘

说明书

技术领域

本实用新型是一种食品加工模盘，属于食品加工技术领域。

背景技术

食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化，将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个过程就是食品加工。比如用小麦经过碾磨，筛选，加料搅拌，成型烘干，成为饼干，就是属于食品加工的过程，食品加工是一种专业技术。

现有公开技术申请号为：CN201320019175.8一种双排孔模盘，属于机械加工装置领域，其结构包括模盘和模孔，模孔以模盘圆心为中心间隔相等地依次排列在模盘上，各模孔圆心设置在同一个圆上，所述模孔设置有两排，其中一排模孔设置在另一排模孔外围的模盘上，两排的模孔之间间隔排列；所述模孔的上端设置有漏斗形敞口，在模孔内设置有一个与其形状相配合的耐磨套。本实用新型和现有技术相比，具有设计合理、结构简单、使用效果好等特点，提高了产品产量，降低了维修成本。现有的加工模盘对于食品的加工直接采用抓取的方式进行脱模，不方便拿取，容易破坏食品的外型。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型目的是提供一种食品加工模盘，以解决现有的加工模盘对于食品的加工直接采用抓取的方式进行脱模，不方便拿取，容易破坏食品的外型。

为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现：一种食品加工模盘，其特征在于：其结构包括端承架、食品模盘、顶起盘、置放模口、加固块、横竖格盘、容纳槽、固定支架、顶起支架，所述顶起盘固定装设在所述食品模盘的下方，所述顶起盘上方设有容纳槽，所述容纳槽与食品模盘相连接，所述食品模盘上均匀设有多个置放模口，所述每个置放模口通过横竖格盘相连接，所述食品模盘上端固定设有端承架，所述端承架通过加固块与所述食品模盘的表层横竖格盘上相铰接，所述端承架左右两端的握柄与所述顶起盘两侧相连接，所述顶起盘底部设有顶起支架，所述顶起支架通过固定支架与所述顶起支架相连接，所述顶起支架一端与容纳槽底部相连接，所述顶起支架通过顶起盘与所述容纳槽底部相连接。

进一步地，所述置放模口底部固定设有与顶起盘脱离的通孔。

进一步地，所述顶起盘底部固定设有保温层。

进一步地，所述顶起盘通过端承架两端与顶起盘连接的握柄的握紧和松开而上下顶起或落下。

进一步地，所述食品模盘通过端承架两端与顶起盘连接的握柄的拉动而向内或者向外滑动。

本实用新型的有益效果：通过握柄来操控顶起盘实现脱模，不会破坏食品的形状，方便拿取，且在未拿取食品时，有效的对食品进行保温。

附图说明

通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本实用新型的其它特征、目的和优点将会变得更明显：

图1为本实用新型一种食品加工模盘的结构示意图；

图2为本实用新型顶起盘底部的结构示意图；

图中：端承架-1、食品模盘-2、顶起盘-3、置放模口-4、加固块-5、横竖格盘-6、容纳槽-7、固定支架-8、顶起支架-9、保温层-10。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。

请参阅图1、图2，本实用新型提供一种技术方案：一种食品加工模盘，其特征在于：其结构包括端承架1、食品模盘2、顶起盘3、置放模口4、加固块5、横竖格盘6、容纳槽7、固定支架8、顶起支架9，所述顶起盘3固定装设在所述食品模盘2的下方，所述顶起盘3上方设有容纳槽7，所述容纳槽7与食品模盘2相连接，所述食品模盘2上均匀设有多个置放模口4，所述每个置放模口4通过横竖格盘6相连接，所述食品模盘2上端固定设有端承架1，所述端承架1通过加固块5与所述食品模盘2的表层横竖格盘6上相铰接，所述端承架1左右两端的握柄与所述顶起盘3两侧相连接，所述顶起盘3底部设有顶起支架9，所述顶起支架9通过固定支架8与所述顶起支架9相连接，所述顶起支架9一端与容纳槽7底部相连接，所述顶起支架9通过顶起盘3与所述容纳槽7底部相连接。本实用新型通过握柄来操控顶起盘实现脱模，不会破坏食品的形状，方便拿取，且在未拿取食品时，有效的对食品进行保温。

在进行使用时，首先将端承架1上两端的握柄握紧和松开可使顶起盘3顶起和落下，握紧时顶起支架9撑起固定支架8置于顶起盘3底部的两端，然后将置放模口4底部的通孔让食品模盘2下端的容纳槽7与顶起盘3分离，从而实现将食品进行脱模，方便拿取，