[实用新型]多功能蒸煮夹层锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及夹层锅技术领域，尤其是指一种多功能蒸煮夹层锅。

背景技术

现有的夹层锅都是在锅体底部安装电热管，热量集中在锅体底部，锅体上部全靠油来导热，热量传递速度慢，导致锅内温度难以均匀，大大影响使用效果，而且现有的搅拌机构都是固定式机构，因为不能盖锅盖，所以不能进行蒸煮操作。

发明内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种加热效果好、升温速度快的多功能蒸煮夹层锅。

为实现上述目的，本实用新型所提供的技术方案为：多功能蒸煮夹层锅，它包括有锅体，锅体由内层和外层构成，内层与外层之间预留空间形成加热腔，外层上部两侧设有轴承，并通过该轴承安装在支架顶部，支架顶部一侧设有倾锅机构，支架顶部另一侧设有导热油进口管，导热油进口管穿过该端的轴承与加热腔连接，加热腔内设有上大下小的呈螺旋状的电热管，外层底部设有电热室，电热室底部设有导热油出口，支架一侧设有控制器，外层顶部设有凝气出口阀，锅体顶部设有支撑环，支撑环顶部向外回转形成加强边，加强边上放置有搅拌架，搅拌架上安装有搅拌组件，所述搅拌架底部设有多个n形的嵌槽，并通过该嵌槽活动安装在支撑环顶部。

所述的支撑环由内层顶部向上延伸形成。

所述的凝气出口阀为单向阀。

所述的电热管通过若干个由绝缘材料制成的固定件固定在加热腔内，固定件由上件和下件构成，上件固定在加热腔的内层上，下件固定在加热腔的外层上，上件与下件的接合处设有槽，电热管位于该槽内。

本方案的优点在于，采用n形的嵌槽，嵌槽对搅拌组件进行定位，同时容易拆装，拆下搅拌组件后可以将锅盖盖在支撑环上，形成蒸煮锅；采用固定件的优点一为固定内层与外层之间的距离，防止内层变形，优点二是用于固定电热管，防止使用过程中电热管下沉与外层接触或漏电，从而保证使用安全，凝气出口阀为单向阀，只出不进，加热时的废气可以通过该阀排出；采用本方案后的加热效果好，采用旋螺形的电热管，升温速度快。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图。

图2为本实用新型的电热管结构示意图。

具体实施方式

下面结合所有附图对本实用新型作进一步说明，本实用新型的较佳实施例为：参见附图1和附图2，本实施例所述的多功能蒸煮夹层锅它包括有锅体1，锅体1由内层和外层构成，内层与外层之间预留空间形成加热腔2，外层上部两侧设有轴承4，并通过该轴承4安装在支架3顶部，支架3顶部一侧设有倾锅机构5，支架3顶部另一侧设有导热油进口管6，导热油进口管6穿过该端的轴承4与加热腔2连接，加热腔2内设有上大下小的呈螺旋状的电热管7，所述的电热管7通过若干个由绝缘材料制成的固定件8固定在加热腔2内，固定件8由上件和下件构成，上件固定在加热腔2的内层上，下件固定在加热腔2的外层上，上件与下件的接合处设有槽，电热管7位于该槽内；外层底部设有电热室9，电热室9底部设有导热油出口10，支架3一侧设有控制器11，外层顶部设有凝气出口阀12，所述的凝气出口阀12为单向阀，锅体1顶部设有支撑环13，支撑环13顶部向外回转形成加强边，加强边上放置有搅拌架15，搅拌架15上安装有搅拌组件14，所述搅拌架15底部设有多个n形的嵌槽16，并通过该嵌槽16活动安装在支撑环13顶部，所述的支撑环13由内层顶部向上延伸形成。倾锅机构由手轮、连杆和齿轮构成，为外购的常规装置，直接安装在支架顶部一侧，用于使锅体倾斜出料，控制器为外购的装置，用于控制温度及加热时间，搅拌组件为常规装置，用于对锅内的物料进行搅拌。本实施例的优点在于，采用n形的嵌槽，嵌槽对搅拌组件进行定位，同时容易拆装，拆下搅拌组件后可以将锅盖盖在支撑环上，形成蒸煮锅；采用固定件的优点一为固定内层与外层之间的距离，防止内层变形，优点二是用于固定电热管，防止使用过程中电热管下沉与外层接触或漏电，从而保证使用安全，凝气出口阀为单向阀，只出不进，加热时的废气可以通过该阀排出；采用本实施例后的加热效果好，采用旋螺形的电热管，升温速度快。

以上所述之实施例只为本实用新型之较佳实施例，并非以此限制本实用新型的实施范围，故凡依本实用新型之形状、原理所作的变化，均应涵盖在本实用新型的保护范围内。