[实用新型]具有生鲜保活储藏功能的储物装置有效
申请号: | 201621316243.7 | 申请日: | 2016-12-02 |
公开(公告)号: | CN206291580U | 公开(公告)日: | 2017-06-30 |
发明(设计)人: | 刘浩泉;姜波;王磊;辛若武 | 申请(专利权)人: | 青岛海尔股份有限公司 |
主分类号: | F25D11/02 | 分类号: | F25D11/02;F25D17/04;F25D17/08;F25D25/02;F25D29/00 |
代理公司: | 北京智汇东方知识产权代理事务所(普通合伙)11391 | 代理人: | 薛峰,刘长江 |
地址: | 266101 山东省*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 具有 生鲜 储藏 功能 装置 | ||
技术领域
本实用新型涉及储物技术领域,特别是涉及一种具有生鲜保活储藏功能的储物装置。
背景技术
食物是人们生存的能量来源,对于人们来说至关重要。对于食品储藏,主要的两个方面为保温和保鲜,一般而言,温度对于食品上的微生物活动、食品中的酶的作用具有明显的影响,温度的降低会使食物延缓变质,冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备,也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。
随着生活品质的提高,消费者对储存食品的保鲜的要求也越来越高,特别是对食物的色泽、口感等的要求也越来越高。因此,储存的食物也应当保证在储存期间,食物的色泽、口感、新鲜程度等尽可能的保持不变。因此用户对冰箱的保鲜技术也提出了更高的要求。
特别地,目前有些消费者还对水产品保鲜要求提出了特殊的要求,目前,即使在偏离沿海的内陆地区,鲜活水产品也是随处可见。然而鲜活水产品(例如活鱼活虾活蟹等)在失活后,其体内进行着系列物理、化学和生理上的变化,在初始阶段会导致蛋白质酸性凝固和肌肉收缩,使肌肉失去伸展性而变硬,接着导致蛋白质酸性凝固和肌肉收缩,使肌肉失去伸展性而变硬,包括腐败微生物在内的各种微生物会通过甲壳、胃、肠腺浸入肌肉组织,导致了腐败变质。因此人们采购这些产品往往需要尽快烹调。
虽然现有技术中通过低温除菌方式可以延长水产品的保质期限,但是并无法保证保活储藏。这给消费者用户带来很大的不便,影响了消费者享用鲜活水产品。
实用新型内容
本实用新型的一个目的是要提供一种提供了一种具有生鲜保活储藏功能的储物装置。
本实用新型一个进一步的目的是要使得冷藏冷冻装置能够实现生鲜保活储藏。
本实用新型提供了一种具有生鲜保活储藏功能的储物装置,其包括:箱体,其内限定有储物空间;密闭储物容器,设置于储物空间内,其内限定有气调保活子空间;气调膜组件,设置于密闭储物容器的外部,并且气调膜组件具有至少一个气调膜和富氧气体收集腔,气调膜组件配置成使得气调膜组件周围空间空气中的氧气相对于气调膜组件周围空间空气中的氮气更多地透过气调膜进入富氧气体收集腔;以及抽气泵,抽气泵的进口端与气调膜组件的富氧气体收集腔连通,抽气泵的排气端与气调膜组件相连,抽气泵配置成从富氧气体收集腔抽出气体排向气调保活子空间,从而在气调保活子空间内形成利于生鲜保活的气体氛围。
可选地,气调膜组件还包括:支撑框架,其内部形成有富氧气体收集腔,并且支撑框架的至少部分外表面形成有镂空的支撑结构;气调膜,铺设在镂空的支撑结构上,以封闭富氧气体收集腔。
可选地,支撑框架上形成有连通富氧气体收集腔的抽气孔,用于连接抽气泵的进口端。
可选地,支撑框架包括具有相互平行的第一表面和第二表面,且支撑框架上形成有分别在第一表面上延伸、在第二表面上延伸,以及贯穿支撑框架以连通第一表面与第二表面的多个气流通道,多个气流通道共同形成富氧气体收集腔;并且至少一个气调膜为两个平面形气调膜,分别铺设在支撑框架的第一表面和第二表面上,从而构成平板形的气调膜组件。
可选地,密闭储物容器为抽屉组件,其包括:抽屉筒体,具有前向开口,且设置于储物空间内;和抽屉本体,可滑动地安装于抽屉筒体内,以从抽屉筒体的前向开口可操作地向外抽出和向内插入抽屉筒体。
可选地,抽屉筒体上开设有多个气压平衡孔,以连通储物空间和气调保活子空间。
可选地,上述储物装置还包括:气体检测装置,设置于气调保活子空间内,并配置成检测气调保活子空间内的氧气浓度;抽气泵还配置成,根据气调保活子空间内的氧气浓度进行启停,以使氧气浓度维持于预设的氧气浓度范围内。
可选地,上述储物装置还包括:电磁阀,设置于密闭储物容器与抽气泵之间的管路上,并配置成在抽气泵关闭时关断,以保证密闭储物容器密封。
可选地,上述储物装置还包括:制冷系统,用于向储物空间供应冷量,使得储物装置构成冷藏冷冻装置,并且储物空间至少包括形成冷藏储物环境的冷藏室;密闭储物容器设置于冷藏室内。
可选地,气调膜组件和抽气泵均设置于箱体的外部,并且抽气泵的排气管可拆卸地连接至箱体上设置的通向气调保活子空间的供气接口。
本实用新型的具有生鲜保活储藏功能的储物装置,利用气调膜组件析出的氧气供向密闭的保活子空间,使保活子空间的氧气浓度达到可以维持水产品长期存活的富氧环境,满足了用户储藏鲜活食材的要求,特别适用于喜欢鲜活水产品的用户。
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