[实用新型]悬空风冷式卧式通心甘薯粉丝机

说明书

技术领域

本发明属于食料成型加工技术领域，具体的为一种悬空风冷式卧式通心甘薯粉丝机。

背景技术

粉丝机是以马铃薯红薯，木薯等淀粉为主原料，经过一系列加工制作而成的条状淀粉制品，以其独特的风味、嫩滑的口感、快速的复水性、适口的咬劲和丰富的口味搭配广泛流行于国内以及海外，是近几年来新兴的一种方便食品，通常有袋装和碗装两种产品类型。

现有的粉丝机虽然能够满足使用要求，但是其仅能够满足实心粉丝的制作要求，随着社会的发展，人们对粉丝的口感等要求越来越高，实心粉丝无法满足人们多样化的口感要求。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提供一种悬空风冷式卧式通心甘薯粉丝机，能够满足通心甘薯粉丝的制作要求，并具有结构简单、投资成本低廉的优点。

为达到上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种悬空风冷式卧式通心甘薯粉丝机，包括机架，所述机架上安装设有呈水平设置的螺旋送料机构和与所述螺旋送料机构相连通的进料斗，且所述机架上还安装设有用于驱动所述螺旋送料机构旋转送料的送料驱动机构；所述螺旋送料机构的出料端设有机头模具，所述机头模具内设有成型空腔，所述成型空腔背向所述螺旋送料机构的端面设有成型孔，所述成型孔内固定设有与其同轴的粉栓，所述粉栓的外径小于所述成型孔的内径，且所述粉栓与所述成型孔之间形成用于成型通心粉丝的成型间隙，所述粉栓内设有通孔，所述成型孔呈阵列设置，且与所述螺旋送料机构的轴线平行的竖直平面最多与一个所述成型孔的廓线相交；

所述机头模具的下方设有悬空风冷装置，所述悬空风冷装置包括支架，所述支架靠近所述机头模具的一端设有固定转辊、另一端设有活动转辊，所述支架上设有用于活动转辊平移的滑槽，所述固定转辊和活动转辊上均旋转配合套装设有轴筒，且所述活动转辊上设有用于驱动与其旋转配合的轴筒转动的动力电机；所述支架的上方设有与风道相连并用于向悬空在所述固定转辊与活动转辊之间的通心粉丝均匀吹冷风的风罩。

进一步，所述螺旋送料机构包括水平设置的送料通道，所述送料通道内设有与其同轴的螺杆，所述螺杆上设有螺旋送料叶片。

进一步，所述驱动机构包括固定安装在所述机架上的驱动电机，所述驱动电机的输出轴与所述螺杆之间设有带传动机构。

进一步，所述进料斗与所述送料通道相连通。

进一步，所述送料通道上设有位于所述螺杆和所述机头模具之间并用于控制物料流量的阀板。

进一步，所述送料通道外还设有用于加热的热水箱，所述热水箱内设有加热器。

进一步，所述支架上设有用于驱动所述活动转辊沿着所述滑槽平移的平移驱动机构。

进一步，所述平移驱动机构包括固定安装在所述活动转辊上的螺纹套和与所述螺纹套螺纹配合的螺杆，所述螺杆与所述滑槽平行，且所述支架上设有用于驱动所述螺杆转动的平移电机。

进一步，所述支架呈倾斜设置，且所述支架靠近所述机头模具的一端的高度高于另一端的高度。

本发明的有益效果在于：

本发明的悬空风冷式卧式通心甘薯粉丝机，通过设置螺旋送料机构和驱动机构，能够实现连续不断地向机头模具送料的目的，通过在机头模具内设置成型空腔，并在成型空腔的端面上设置成型孔和在成型孔内设置粉栓，如此，即可利用粉栓与成型孔之间的间隙挤压成型通心甘薯粉丝，能够满足通心甘薯粉丝的制作要求，并具有结构简单、投递成本低廉的优点；

通过设置悬空风冷装置，使用时，先移动活动转辊靠近固定转辊，将从机头模具输出的通心粉丝的端头放置在固定转辊和活动转辊上，而后平移活动转辊至远离固定转辊的最远端，平移的速度与机头模具的出料速度一致，如此，即可实现悬空通心粉丝的目的，再利用风罩吹出的冷风可快速实现对通心粉丝的风冷冷却。

附图说明

为了使本发明的目的、技术方案和有益效果更加清楚，本发明提供如下附图进行说明：

图1为本发明悬空风冷式卧式通心甘薯粉丝机实施例的结构示意图；

图2为机头模具的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本发明作进一步说明，以使本领域的技术人员可以更好的理解本发明并能予以实施，但所举实施例不作为对本发明的限定。