[实用新型]一种食品烹饪模具

说明书

技术领域

本实用新型属于食品烹饪技术领域，具体涉及一种食品烹饪模具。

背景技术

随着人们生活水平的提高，对食品的要求也越来越高，不仅要美味，同时也需要美观，因此各种形状的食品模具应运而生，例如常见的煎蛋的模具。现有的煎蛋模具的型腔都是贯通的，煎蛋时不能翻转，不翻转煎出的蛋会一面生一面熟；而如果翻转需拿掉模具，通过锅铲将煎蛋翻面，处理不好煎蛋的形状就会遭到破坏，达不到理想的形状效果。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对现有的煎蛋模具存在的上述缺陷，而提供的一种能带食材一起翻面、烹饪效率高、硅胶材质的模具。

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：

一种食品烹饪模具，包括本体，其特征在于，所述的本体上开设有至少一个成型腔，成型腔上下贯穿本体，成型腔的底部设有一圈托边，托边的外沿与成型腔内壁固连，托边的内沿向成型腔中心延伸，所述的本体上还设有提手。

在上述的一种食品烹饪模具中，所述的本体的材质为硅胶。

在上述的一种食品烹饪模具中，所述的托边底部设有一圈密封凸条，该密封凸条突出上述本体底部。

在上述的一种食品烹饪模具中，所述的密封凸条的内圈与上述托边的内沿齐平。

在上述的一种食品烹饪模具中，所述的托边的内沿处设有一圈斜面，该斜面从托边的上表面向下倾斜。

在上述的一种食品烹饪模具中，所述的本体、托边及密封凸条为一体式结构。

在上述的一种食品烹饪模具中，所述的提手和上述本体之间通过柔性过渡条连接。

在上述的一种食品烹饪模具中，所述的提手上开设有挂孔。

与现有技术相比，本实用新型的成型腔内的托边能托住食材，从而通过提手翻转模具可实现食材一同翻转；模具的材质为硅胶，硅胶不仅耐高温，不易变形，长期使用不会有发霉、生锈等问题，且由于硅胶的柔性特性，煎蛋等烹饪加工时，由于重力的作用，模具底部通过密封凸条能和锅底紧密贴合，传热效果好。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的主视图；

图3为图2的A-A剖视图；

图4为图3的I处的局部放大图。

图中，1、连接板；2、成型座；3、成型腔；4、托边；5、密封凸条；6、斜面；7、提手；8、挂孔；9、柔性过渡条。

具体实施方式

以下是本实用新型的具体实施例并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。

如图1至图4所示，本实用新型提供的一种食品烹饪模具，常用于煎蛋等烹饪加工，该模具包括本体，本体的材质为硅胶，本体包括呈片状的连接板1以及穿设在连接板1上的四个花型的成型座2，连接板1呈矩形且四角倒圆，成型座2上下凸出连接板1，成型座2在连接板1上均布，相邻的成型座2外壁之间部分粘连，每个成型座2上对应开设有一个成型腔3，成型腔3上下贯穿成型座2，成型腔3与成型座2外周形状一致(成型腔3、成型座2的形状和数量可根据需求设置)。

成型腔3的底部设有一圈托边4，该托边4底部与本体底部齐平，托边4的外沿与成型腔3内壁固连，托边4的内沿向成型腔3中心延伸，托边4的宽度相对较窄且周向宽度一致，托边4的作用是当煎蛋翻转换面时，提起模具能够托住煎蛋，从而带动煎蛋翻转换面；托边4的底部设有一圈密封凸条5，该密封凸条5突出本体底部，密封凸条5的厚度很小且密封凸条5的内圈与托边4的内沿齐平，托边4的内沿处还设有一圈斜面6，该斜面6从托边4的上表面向下倾斜，斜面6的最低处在托边4内沿上。煎蛋时，模具底部通过密封凸条5与锅底密封接触，传热效果好。

本体的两端对称设有提手7，两提手7上均开设有挂孔8，提手7和本体之间通过柔性过渡条9连接，柔性过渡条9长度较长，柔性过渡条9的设置使本体底部与锅底之间贴合紧密，不会因为两端的提手7而起翘。

本体、托边4、密封凸条5、提手7及柔性过渡条9为一体式结构，材质均为硅胶。

应该理解，在本实用新型的权利要求书、说明书中，所有“包括……”均应理解为开放式的含义，也就是其含义等同于“至少含有……”，而不应理解为封闭式的含义，即其含义不应该理解为“仅包含……”。

本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。