[实用新型]泡菜装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种泡菜装置。

背景技术

泡菜是指为了利于长时间存放而经过腌制发酵的蔬菜，工厂车间生产泡菜时为了批量生产用容积较大的泡菜缸来腌制泡菜，由于泡菜缸容积较大，泡菜在其内部不易与泡菜液充分作用，泡菜液对泡菜浸泡不均匀，泡菜发酵过程较慢，生产效率较低。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型的目的是提供一种泡菜装置，能提高泡菜与泡菜液接触的均匀性，使得泡菜发酵块、生产效率高。

本实用新型通过以下技术手段解决上述技术问题：一种泡菜装置，包括顶部开口的泡菜桶，所述泡菜桶一侧的顶部和底部分别设置有传动轮，两个传动轮之间设置有传送带，传送带密封穿过泡菜桶的外侧和内侧，泡菜桶内设置有与泡菜桶滑动连接的压板，所述压板与传送带连接，压板通过弹簧与泡菜桶顶部连接，压板上正对开口的位置设置有物料孔。

进一步，所述泡菜桶内设置有搅拌轴，所述搅拌轴上设置有搅拌叶片，搅拌轴外固定套设有齿轮，所述压板上竖直设置有与齿轮啮合的齿条。

进一步，其中一个传动轮通过正反电机驱动转动。

进一步，泡菜桶底部设置有供传送带穿过的通孔，通孔内填充有吸水材料层，传送带穿过吸水材料层。

本实用新型的有益效果：本实用新型的泡菜装置，包括顶部开口的泡菜桶，所述泡菜桶一侧的顶部和底部分别设置有传动轮，两个传动轮之间设置有传送带，传送带密封穿过泡菜桶的外侧和内侧，泡菜桶内设置有与泡菜桶滑动连接的压板，所述压板与传送带连接，压板通过弹簧与泡菜桶顶部连接，压板上正对开口的位置设置有物料孔。该结构的泡菜装置，能使泡菜和泡菜液充分混合均匀，有效提高了泡菜发酵率和生产效率。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步描述。

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

以下将结合附图对本实用新型进行详细说明，如图1所示：一种泡菜装置，包括顶部开口的泡菜桶1，所述泡菜桶一侧的顶部和底部分别设置有传动轮2，两个传动轮之间设置有传送带3，其中一个传动轮通过正反电机11驱动转动传送带密封穿过泡菜桶的外侧和内侧，泡菜桶内设置有与泡菜桶滑动连接的压板4，所述压板与传送带连接，压板通过弹簧5与泡菜桶顶部连接，压板上正对开口的位置设置有物料孔6，泡菜通过开口和物料孔进出泡菜桶内。当泡菜没有充分浸入泡菜液中时，电机带动传送带移动，传送带移动带动压板下移，对泡菜进行挤压，使泡菜充分浸入泡菜液中，再通过电机反向转动带动压板复位。综上所述，该结构的泡菜装置，能使泡菜和泡菜液充分混合均匀，有效提高了泡菜发酵率和生产效率。

作为对上述技术方案的进一步改进，所述泡菜桶内设置有搅拌轴7，搅拌轴两端分别与对应的泡菜桶壁转动连接，所述搅拌轴上设置有搅拌叶片8，搅拌轴外固定套设有齿轮9，所述压板上竖直设置有与齿轮啮合的齿条10。压板和齿条上下移动时，通过齿轮齿条传动带动搅拌轴转动，从而通过搅拌叶片对泡菜进行搅拌，进一步使得泡菜和泡菜液充分混合均匀。

作为对上述技术方案的进一步改进，泡菜桶底部设置有供传送带穿过的通孔，通孔内填充有吸水材料层12，传送带穿过吸水材料层。吸水材料层对传送带上粘结的泡菜液进行吸附，避免传送带传送过程中出现打滑现象。

最后说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。