[实用新型]一种食用菌酱料制备装置

权利要求书

1.一种食用菌酱料制备装置，其特征在于：包括切块煮料机构（1），切块煮料机构（1）包括煮料槽（2），煮料槽（2）上水平架设有刀网框（3），刀网框（3）包括边框（31）和多个两端固定在边框（31）上的刀片（32），刀片（32）的刀面垂直边框（31）围合成的平面；多个刀片（32）形成网状结构；网状结构由四周沿中部向下凹陷；刀网框（3）正上方设置有压块（4），压块（4）下表面设置有与网状结构相配合的凸部（41）；压块（4）上表面与一气缸（5）的伸缩杆（51）固定连接，伸缩杆（51）竖直设置；煮料槽（2）底部设置有加热器（21）；煮料槽（2）分别连通一水箱（22）和一调料罐（23）；煮料槽（2）内设置有搅拌组件（24），搅拌组件（24）包括水平设置的主轴（241）和设置在主轴（241）上的叶片（242），所述叶片（242）数量为十个，以主轴（241）为中心，左右各五个交错设置。

2.根据权利要求1所述的食用菌酱料制备装置，其特征在于：还包括去水机构（6）；去水机构（6）包括除水箱（61），除水箱（61）中部设置有向下倾斜的底板（62），底板（62）上密集设置有出水孔（63）；底板（62）上方沿着底板（62）倾斜方向设置有多个相互平行且水平设置的挤水滚筒（64），挤水滚筒（64）的轴心与底板（62）倾斜方向垂直；除水箱（61）上部设置有投料口（65），底板（62）下端设置于刀网框（3）上方。

3.根据权利要求2所述的食用菌酱料制备装置，其特征在于：所述调料罐（23）与煮料槽（2）连通的管道上设置有计量阀（7）。

4.根据权利要求3所述的食用菌酱料制备装置，其特征在于：所述水箱（22）与煮料槽（2）连通的管道上设置有水泵（8）。