[实用新型]一种热风茶叶杀青机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种茶叶杀青机，具体涉及一种热风茶叶杀青机。

背景技术

茶叶的加工包括晾晒、杀青、揉捻、干燥等过程，加工时，首先将采摘的新鲜茶叶晾晒2-3小时，再放入茶叶杀青机进行杀青，杀青是通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于后续揉捻成形，同时茶叶杀青时会散发青臭味，可以促进良好香气的形成。

现有技术中出现的茶叶杀青机包括支架、滚筒、导叶片、气管、温度计和热风炉，支架上固定连接着滚筒，导叶片设置于滚筒内壁，滚筒一端开设有茶叶输入口，滚筒另一端开设有茶叶输出口，茶叶输入口边缘连接着气管一端，气管另一端连接着热风炉的送气阀门处，温度计设置于滚筒外壁。

这种茶叶杀青机在使用时，通过直接加热滚筒或者向滚筒中通入热风对茶叶进行杀青，茶叶在滚筒中与加热或热传导至高温的滚筒内壁和导叶片碰触，高温的滚筒内壁和导叶片会对茶叶叶片传导热量，这个热量会使茶叶叶片中的水分迅速蒸发，由于滚筒内壁和导叶片的温度过高，会使茶叶叶片中的水分失去过多，导致茶叶叶片出现焦边的现象，同时茶叶在杀青过程中会产生水分，水分会使茶叶粘附在一起，造成茶叶茶青不均匀，需要进行二次杀青，二次杀青会使一部分杀青过度的茶叶焦边；茶叶在滚筒中杀青时由于移动速度过快也会使茶叶杀青不完全，需要筛选再进行二次杀青，二次杀青的茶叶由于水分量稍低，也容易出现焦边。

实用新型内容

本实用新型意在提供一种热风茶叶杀青机，以解决现有的茶叶杀青机杀青时易使茶叶焦边的问题。

为了解决上述问题，本实用新型的技术方案如下：一种热风茶叶杀青机，包括支架、滚筒、导叶片、气管、热风炉和温度计，支架上固定连接着滚筒，导叶片设置于滚筒内壁，滚筒上设有茶叶输入口和茶叶输出口，茶叶输入口边缘连接着气管一端，气管另一端连接着向滚筒供气的热风炉，温度计设置于滚筒外壁；所述滚筒包括前滚筒和后滚筒，前滚筒的长度占整个滚筒长度的五分之一，前滚筒与后滚筒之间转动连接，前滚筒内壁粘附有耐高温绝热垫，后滚筒连接有转动电机，后滚筒内壁环设有若干导叶片，导叶片上设有挡片。

本方案的工作原理如下：

使用这种热风茶叶杀青机时，先将茶叶由茶叶输入口送入到前滚筒内，打开热风炉，将热风炉内的气体加热后，打开热风炉的送气阀门，使加热后的热风进入到前滚筒内，茶叶在前滚筒内被热风鼓吹飞转，热风与茶叶接触，茶叶受热其内部部分水分蒸发，茶叶经过前滚筒后，转动电机带动后滚筒开始转动，茶叶进入到后滚筒内，挡片会把被热风吹起来的茶叶挡住，挡住的茶叶会落下，再由导叶片带动茶叶前进到达茶叶输出口，输出后进行收集。

本方案的有益效果如下：

使用这种热风茶叶杀青机时，将茶叶分别在前滚筒和后滚筒内进行茶青，前滚筒内用热风对茶叶进行杀青，茶叶在杀青过程中表面产生水分，水分使茶叶粘附在一起，热风可以将茶叶吹散，避免茶叶因为表面的水分粘附在一起造成堆积，出现杀青不均匀的现象；在前滚筒内壁上粘附有耐高温绝热垫，可以阻隔气体将其热量传递到前滚筒筒壁，避免茶叶与前滚筒筒壁直接接触，由于筒壁为金属材料比耐高温绝热垫传热速度快，若不加绝热材料直接对茶叶进行杀青，茶叶容易粘附在前滚筒筒壁上，前滚筒筒壁会传导给茶叶一个非常大的热量，使茶叶中的大量水分蒸发，造成茶叶焦边，影响后续茶叶的揉捻；茶叶经过前滚筒内热风的杀青后，部分水分已经蒸发，再进入到后滚筒，由后滚筒对茶叶进一步的杀青，导叶片上设有挡片，挡片会把被热风吹起来的茶叶挡住，挡住的茶叶会落下，再由导叶片带动茶叶前进到达茶叶输出口，降低茶叶在后滚筒内的前进速度，保证茶叶杀青完全；前滚筒的长度占整个滚筒长度的五分之一，整个杀青过程中，滚筒前五分之一高温气体的温度最高，茶叶在前滚筒内可以通过高温气体的传热将茶叶中的部分水分蒸发，高温气体到达后滚筒时，气体温度开始下降，导叶片推动茶叶向茶叶输出口移动，逐渐降温的气体可以对茶叶缓慢降温，避免茶叶迅速降温影响茶叶的口感。

进一步，所述后滚筒靠近茶叶输出口一端连接有抽气泵，抽气泵通过管道与热风炉相连。抽气泵可以将完成对茶叶杀青后降温的气体抽出，通过管道送回到热风炉，热风炉将降温的气体再一次加热，再用来对茶叶杀青，这样实现了气体的循环使用，避免了气体的浪费，节能环保。

进一步，所述温度计连接有报警器。当温度到达一个上限值时，报警器会发出警报，可以提醒操作人员降低气体温度，避免气体温度过高影响茶叶的杀青。