[实用新型]竹笋的蒸煮装置有效
申请号: | 201621179644.2 | 申请日: | 2016-10-27 |
公开(公告)号: | CN206390196U | 公开(公告)日: | 2017-08-11 |
发明(设计)人: | 朱五康;李世文 | 申请(专利权)人: | 浙江凯鑫食品有限公司 |
主分类号: | A23L5/10 | 分类号: | A23L5/10 |
代理公司: | 杭州浙科专利事务所(普通合伙)33213 | 代理人: | 吴秉中 |
地址: | 324000 浙江省*** | 国省代码: | 浙江;33 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 竹笋 装置 | ||
1.一种竹笋的蒸煮装置,包括在竖直方向上呈圆形的蒸箱(1),其特征在于,所述的蒸箱(1)内具有在竖直面上转动的转轮(2),所述的转轮(2)与蒸箱(1)为同心圆,所述的转轮(2)周向均匀分布若干轮叶(3),相邻的轮叶(3)端部之间具有可开合的封口部(4),相邻的轮叶(3)以及相邻轮叶(3)之间的封口部(4)形成放置竹笋的蒸腔(5),所述的封口部(4)的外壁与蒸箱(1)的内壁贴合,所述的蒸箱(1)的一侧具有带动转轮(2)转动的动力机构(6),所述的蒸箱(1)底部具有放置加热结构(7)的加热底座(8),所述的加热底座(8)内具有储水室(9),所述的加热底座(8)上具有注水口(10),所述的储水室(9)与蒸箱(1)相连通,所述的蒸箱(1)上分别具有可闭合的加料口(11)、可闭合的出料口(12)以及排气口(13)。
2.根据权利要求1所述的竹笋的蒸煮装置,其特征在于,所述的轮叶(3)和封口部(4)皆呈网状且具有透气网孔。
3.根据权利要求2所述的竹笋的蒸煮装置,其特征在于,所述的动力机构(6)包括设置在蒸箱(1)的一侧的电动机(14),所述的电动机(14)的输出轴(16)穿过蒸箱(1)的壳体与转轮(2)的转轴(15)轴向固定,所述的输出轴(16)与蒸箱(1)的壳体之间具有轴承。
4.根据权利要求3所述的竹笋的蒸煮装置,其特征在于,所述的电动机(14)的底部具有支撑架(17)。
5.根据权利要求1-4任意一项所述的竹笋的蒸煮装置,其特征在于,所述的蒸箱(1)与加热底座(8)的连接处具有使其两者相连通的过汽通道(19),所述的注水口(10)的高度低于过汽通道(19)。
6.根据权利要求5所述的竹笋的蒸煮装置,其特征在于,所述的加热结构(7)包括设置在储水室(9)内的至少一根加热管(18)。
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