[实用新型]一种蜂王浆冻干粉、蜂王胎粉、壳寡糖等破壁新型设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种蜂王浆冻干粉、蜂王胎粉、壳寡糖等破壁新型生产设备。

背景技术

蜂王浆是世界上唯一可供人类直接服用的高活性成分的超级营养食品，它对细胞的修复以及再生具有很强的作用。尤其含有自然界唯一存于蜂王浆中的特殊不饱和脂肪酸——王浆酸。

日本学者松田正义评价蜂王浆的效果说：“人们誉蜂王浆为自有青霉素以来的宝药。”青霉素使人类减少死亡，蜂王浆给人类带来了长寿，称“长寿因子”。

蜂王胎在李时珍编著的《本草纲目》中是这样描述的：“甘、平、微寒。主治风头，除蛊毒，补虚赢中。主治毒风疹，腹内留热，利大小便涩，去浮肿，下浮汁，妇人带下病”。

据美国霍金和马塔斯莫拉报道，其维生素A大大超过牛肉、鸡蛋，维生素D超过鱼肝油十倍。有蜂产品“羊胎素”之称。

壳寡糖是自然界中唯一带正电荷的碱性氨基多糖，被称为“人体细胞第六要素”。壳寡糖比壳聚糖和甲壳素更先进。

蜂王浆破壁工艺目前市面上采用的是专利号CN104642843A的一种蜂王浆破壁工艺。主要特征是，将符合国际的新鲜蜂王浆采用70目的滤布进行粗筛，以初步去掉蜂王浆内的杂质。将筛后的蜂王浆投入到温控式三级超微破壁封闭置动磨。蜂王浆投入到三级超微破壁封闭置动磨内，直接进入一级粗研磨区，在第二级细研磨区，先由吸料风页将粗磨区转来的蜂王浆原料吸入细磨区的工作腔内，第三级超微粉区蜂王浆原料经细磨后，直接转入高速研磨区。

花粉及其类似物质的破壁粉碎研磨，市面上采用的是专利公开号2082197的破壁工艺。这是一种用于花粉及类似物质的液浆或类似物质固体微粒破壁、粉碎、研磨用的研磨机，其结构特点是在两个圆形对扣的上下研磨盘内的环形滚道内放置有钢球，上研磨盘与主轴相连接固定并随主轴同转动，上研磨盘周向均布有若干个楔形内腔相贯通的进料孔，进料孔上部通过转杆悬支一料斗，下研磨盘外周有一环容料腔壁，容料腔内有一随上研磨盘转动的刮料板，主轴与变速箱中下探的传动轴通过销轴连接，是一种适用于食品、化妆品、药品、化工等领域使用的小型粉碎研磨设备。

上述设备破壁完成后，不能与后续的灭菌、干燥设备连接，在转移破壁完成的粉末时易发生污染。

发明内容

本实用新型就是针对上述问题，提供一种结构简单，使用方便，自动化程度高的蜂王浆冻干粉、蜂王胎粉和壳寡糖等破壁新型设备。此设备也适用于蜂花粉、松花粉等蜂产品，还适用于食品、医药、化工、壳物、树脂、脱水蔬菜、干果、矿物、植物类、动物类、中草药等细胞破壁。成品粉破壁度均匀，破壁率99%。

为了实现本实用新型的上述目的，本实用新型采用如下技术方案，本实用新型包括筒体，筒体上方设置有进料口，筒体内通过两转轴设置有相互配合的破壁齿轮；筒体的端部设置有转轴的驱动电机，其特征在于：筒体一端的内壁上设置有内齿圈，内齿圈上设置有贴覆在筒体内壁上的螺旋体，筒体端部设置有螺旋电机，螺旋电机的驱动齿轮与所述内齿圈配合；筒体末端相应于螺旋体的末端设置有出料口，出料口与一灭菌干燥箱相连。

作为本实用新型的一种优选方案，所述灭菌干燥箱上设置具有刻度的透明观察窗，灭菌干燥箱顶部设置有安全气阀。

作为本实用新型的另一种优选方案，所述筒体表面设置有冷却水套。

作为本实用新型的第三种优选方案，所述螺旋体的厚度为3～6cm。

作为本实用新型的第四种优选方案，所述筒体、螺旋体、转轴、内齿圈、驱动齿轮和破壁齿轮均使用不锈钢材料制成。

本实用新型的有益效果：1、本实用新型通过设置螺旋体，螺旋体在旋转过程中，对粉末起到一定的提升作用和推送作用，有利于粉末的完全破壁，并且，利用螺旋体缓慢出料，与现有的传送带出料相比，筒体密封性更好，不易出现故障，围护成本低廉；同时，螺旋体还可将筒壁内表面附着的粉末刮掉，减少筒体的清洗次数，节约人力物力。

2、由于本实用新型主要使用不锈钢材料制成，利用破壁齿轮进行破壁，整个破壁过程为纯物理过程，不引入铬（Cr）、镍（Ni）、铅（Pb）或其他杂质污染，不会影响健康。

3、本实用新型设置了冷却水套，破壁过程为常温，避免了因物料在破壁过程中的高温造成的活性成分的破坏，保证了蜂王浆冻干粉及蜂王胎粉和壳寡糖有效成分的完整性。

4、本实用新型通过灭菌干燥箱对破壁粉碎后的粉末进行灭菌处理，整个过程符合国家相关卫生标准。

5、破壁温度可控，破壁温度可通过调节冷却水套内的水温和流量来控制，可实现低温破壁。

6、本实用新型的驱动电机、螺旋电机和灭菌干燥箱可采用微电脑控制，易操作和复制。