[实用新型]一种姜蒜佐料切碎装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及机械电子领域，具体涉及一种姜蒜佐料切碎装置。

背景技术

餐厅、食堂、饭馆等人群集中用餐处对切碎的姜、蒜、葱等佐料需求量大。目前，中国上述人群集中用餐处姜、蒜等佐料的切碎主要采用人工切碎，佐料切碎用时长，效率低，为了解决佐料切碎问题，尽可能提高佐料切碎效率，对食堂、饭馆等人群集中用餐处进行调查研究，为了减少人力使用，提高姜蒜等佐料的切碎加工效率，需要设计一种姜蒜佐料切碎装置。

发明内容

本实用新型的目的在于解决现有姜蒜佐料切碎效率低的问题，提供一种姜蒜佐料切碎装置。

为解决上述问题，本实用新型提供以下技术方案：一种姜蒜佐料切碎装置，它包括步进电机（1）、控制器（2）、直流电机（3）、主动转轴（4）、主动皮带轮（5）、皮带（6）、从动皮带轮（7）、从动转轴（8）、进料口（9）、刀片（10）、双层网孔隔板（11）、物料收集腔室（12）、出料口（13）、支架（14），所述主动转轴（4）与步进电机（1）的传动轴相连，所述主动皮带轮（5）固定在主动转轴（4）上，所述皮带（6）连接主动皮带轮（5）和从动皮带轮（7），所述从动皮带轮（7）固定在从动转轴（8）上，所述刀片（10）固定在从动转轴（8）上，物料通过进料口（9）进入装置内部，经过刀片（10）切碎后，颗粒小于双层网孔隔板（11）网孔的物料进入物料收集腔室（12）收集或直接通过出料口（13）出料，颗粒大于双层网孔隔板（11）网孔的物料者继续进行切碎处理。

在上述方案基础上优选，所述步进电机（1）与控制器（2）相连。

在上述方案基础上优选，所述直流电机（3）与控制器（2）相连，双层网孔隔板（11）下层隔板与直流电机（3）相连，双层网孔隔板（11）上层隔板固定在装置桶壁上。

在上述方案基础上优选，所述步进电机（1）、控制器（2）、直流电机（3）固定在支架（14）上。

本实用新型的有益效果是：本实用新型采用控制器控制步进电机转速，改变物料的切碎率和物料切碎效率，并且通过控制器控制直流电机，进而控制双层网孔隔板网孔的开合大小，限制物料出料的最大颗粒，可以在提高物料切碎效率、减少人力使用的同时，实现对物料切碎颗粒大小的控制，具有良好的实用价值。

附图说明

图1为本实用新型整体结构示意图。

图中标号为：1-步进电机、2-控制器、3-直流电机、4-主动转轴、5-主动皮带轮、6-皮带、7-从动皮带轮、8-从动转轴、9-进料口、

10-刀片、11-双层网孔隔板、12-物料收集腔室、13-出料口、14-支架。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。

参照图1可知，一种姜蒜佐料切碎装置，它包括步进电机（1）、控制器（2）、直流电机（3）、主动转轴（4）、主动皮带轮（5）、皮带（6）、从动皮带轮（7）、从动转轴（8）、进料口（9）、刀片（10）、双层网孔隔板（11）、物料收集腔室（12）、出料口（13）、支架（14）所述主动皮带轮（5）固定在主动转轴（4）上，所述皮带（6）连接主动皮带轮（5）和从动皮带轮（7），所述从动皮带轮（7）固定在从动转轴（8）上，所述刀片（10）固定在从动转轴（8）上，物料通过进料口（9）进入装置内部，经过刀片（10）切碎后，颗粒小于双层网孔隔板（11）网孔的物料进入物料收集腔室（12）收集或直接通过出料口（13）出料，颗粒大于双层网孔隔板（11）网孔的物料者继续进行切碎处理。

在上述实施例上优选，所述步进电机（1）与控制器（2）相连。

在上述实施例上优选，所述直流电机（3）与控制器（2）相连，双层网孔隔板（11）下层隔板与直流电机（3）相连，双层网孔隔板（11）上层隔板固定在装置桶壁上。

在上述实施例上优选，所述步进电机（1）、控制器（2）、直流电机（3）固定在支架（14）上。