[实用新型]一种花椒油过滤设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种花椒油过滤设备。

背景技术

花椒作为一种餐饮中的重要调料，其食用方法包括：1.将花椒晒干之后将其外壳制成粉末状，然后作为调味品加入到食物中；2.直接使用完整的鲜花椒或者干花椒放入到汤汁中使用；3.将花椒制成花椒油使用。在上述三种使用方法中，花椒油在使用过程中的便利性且不易变味性成了现在多数人的选择。

而现有的制取花椒油的方式主要为以下几种：1油溶法：采用高温油炸出花椒香味，使有效成分溶入油中，即得花椒油。 2溶剂萃取法：选用沸点在60-70℃的石油醚作溶剂，对花椒进行反复浸提，得到花椒精油，然后与食用植物油进行加热混合既为花椒油。3超临界二氧化碳萃取法：用液态二氧化碳将花椒中的有效成分提取出来，再配以食用植物油而成。上述花椒油的生产过程中都会产生沉淀或悬浮物，这些都严重影响产品外观和品质，所以需要对生产出来的花椒油进行过滤，取出花椒油中的杂质。现有的花椒油过滤方法基本采用机械重力沉降法，生产过程中使用大功率电机带动物料高速旋转，产生离心力和沉降力，进行固液分离。同时高速旋转的物料与空气高速充分接触，挥发了花椒油大量的香气和麻味素，降低了产品品质，浪费了原材料，无形也中增加了产品成本。而一般自然沉降法虽然可以避免花椒油挥发性问题，但耗时长，效率低，占地面积大，沉淀层不易分开，且不能分离悬浮物。

在中国专利CN203916268U中公开了一种花椒油过滤装置，包括固定设置在脚手架上的上、中、下三层过滤油桶，所述上层过滤油桶的中下部通过管道与中层

过滤油桶的中上部联通，所述中层过滤油桶的中下部通过管道与下层过滤油桶的中上部联通，所述下层过滤油桶的中下部还设置有精品花椒油排放管，所述每一层的过滤油桶底部设有含杂质的花椒油排放管，所述每一层的过滤油桶中均设置

有多层过滤媒介。采用上述专利中的过滤装置，在过滤的过程中其沉淀物容易随着管道进入到下层滤油桶，最后通过出油口流出，其过滤效果不好；另外该专利在过滤花椒油的过程中耗时长，效率低下，结构复杂成本高，且处理量小。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种过滤效果好的花椒油过滤设备。

为了达到上述目的，本实用新型是这样实现的：一种花椒油过滤设备，包括罐体，进油口、出油口和过滤部，其特征在于：所述罐体为水平设置的两个且分别为过滤罐和储油罐，所述过滤罐的底部与所述储油罐的顶部通过管道连接，所述储油罐的顶部与真空泵连接；所述进油口设置在所述过滤罐顶部，所述出油口设置在所述储油罐下部，在所述过滤罐内腔中设置所述过滤部。采用上述方式设置的花椒油过滤设备，采用真空的方式将过滤后的花椒油抽入另一个罐体中，达到更好的过滤效果，极大程度地减少了花椒油内的沉淀物。并且处理速度快，效率高。

为了进一步达到好的过滤效果，在所述过滤罐内腔中从上至下设置有三层过滤层，依次为120目不锈钢网层、140目不锈钢网层、160目不锈钢网层。

为了进一步达到好的过滤效果，在每一层过滤层上放置有过滤布，从上至下其厚度依次为2mm、3mm和4mm。

为了进一步使得过滤顺畅，在每一层过滤层上方的罐壁上设置有可开合的清理口。

为了进一步提高过滤效果，所述过滤罐底部呈锥形A，且所述管道与所述锥形A底部联通。

为了进一步提高过滤效果，所述储油罐底部为锥形B，在所述锥形B底部设置有出渣口，在所述锥形B的侧壁上设置有所述出油口，且在所述出油口上设置有阀门。

为了进一步提高结构的稳定性，在所述过滤罐和所述储油罐底部均设置有底座，所述底座具有能够包裹所述锥形A和/或锥形B的内腔。

为了进一步便于观察，在所述储油罐顶部设置有透明的观察窗。

采用本实用新型的花椒油过滤设备，具有的有益效果有：1.能够过滤掉花椒油内的一切杂质，过滤效果好。2、处理速度快、效率高。3.结构简单，处理量大。

附图说明

图1为本实用新型实施例的花椒油过滤设备的结构图。

具体实施方式

下面将通过附图中所示的实施例来介绍本实用新型，但本实用新型并不局限于所介绍的实施方式，任何在本实施例基本精神上的改进或替代，仍属于本实用新型权利要求所要求保护的范围：